Hay señales para el repunte en la exportación de becerros

GUADALAJARA, JALISCO (06/MAY/2010).- En fechas recientes se han tenido señales alentadoras para que repunte la exportación de becerros mexicanos al mercado estadounidense, lo que, si bien beneficia directamente a los ganaderos del Norte del país, trae un efecto positivo para toda la ganadería mexicana, porque se mejora el precio al productor primario al elevarse la cotización del ganado en pie.

Al respecto, el tesorero de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Manuel García Garza, refirió que apenas se ha tenido un ligero incremento en la demanda de exportación, lo que, de confirmarse, sin duda mejoraría el ingreso del productor ganadero, como ha sido la constante en los ciclos de alta exportación de los becerros mexicanos.

Recordó que la caída de la exportación durante 2009 se tuvo por dos factores: la baja en la demanda por la crisis económica, y por una medida proteccionista del Congreso norteamericano que se concretó en la llamada Ley de Etiquetado, que en promedio supuso un castigo de 60 dólares a los becerros que internaran al país vecino, lo que incluso ha sido tema de un conflicto comercial que ha turnado a la Organización Mundial de Comercio por parte del Gobierno mexicano.

Resaltó que mientras el sector ganadero no exporte grandes volúmenes de cortes de carne, la venta de becerros al exterior será el principal factor para mejorar el precio del ganado de sacrificio en favor del productor. 

García Garza señaló que en el ciclo pasado de alta exportación el precio del becerro llegó a repuntar hasta 24 pesos el kilogramo en pie, mientras que al caerse las exportaciones, el desplome ha llegado a menos de 20 pesos, como ha ocurrido en el último semestre, por lo menos.

Al respecto, el ganadero de la Zona Norte de Jalisco (principal zona exportadora con reconocimiento oficial en la Entidad), Miguel Haro, detalló que en esta región la gente se ha desmotivado a exportar luego de las complicaciones recientes, por lo que  en lo que va del año sólo se ha podido exportar una jaula con 200 animales.

Hizo mención de que si se confirma el aumento en la demanda de exportación, nuevamente habrá interés de los productores, dado que un precio superior por lo menos en 20% que deja el ganado de exportación, en comparación con lo que se paga en el mercado nacional, habrá de ser factor de interés.