Este 15 de septiembre de 2026, tu mesa probablemente lucirá un plato de pozole. Descubre si tu ciudad lidera el consumo nacional y cómo los datos revelan nuestra pasión por las Fiestas Patrias.Durante este mes, los consumidores de la Ciudad de México se coronan como los reyes de este platillo. Según datos de Rappi, la capital concentra casi el 60% de los pedidos nacionales, demostrando que el ritmo acelerado no impide disfrutar la gastronomía local.El fenómeno no es casualidad, pues el pozole es el protagonista de las celebraciones. La aplicación registra cerca de 30 mil órdenes únicamente en septiembre, una cifra impresionante que experimenta un crecimiento superior al 60% cada año.Aunque los capitalinos lideran con 34.7 órdenes diarias, otras regiones no se quedan atrás. Usuarios en Guadalajara y Querétaro también destacan notablemente, elevando la demanda de las variantes rojas, blancas y verdes en sus respectivas zonas.Para entender esta magnitud, basta observar la oferta digital. Más de 5 mil 400 marcas ofrecen este manjar en el catálogo de la aplicación, y tan solo la capital del país alberga más del 30% de estas opciones gastronómicas.El fervor por este platillo tradicional mexicano trasciende el centro del país, mostrando picos sorprendentes. La ciudad fronteriza de Reynosa, en Tamaulipas, registró el mayor crecimiento anual en pedidos, demostrando que la tradición se expande con fuerza.Cinco entidades reportaron un aumento anual superior al 100%. Aquí tienes los datos clave de las ciudades con mayor crecimiento:La digitalización transformó cómo vivimos el "Grito de Independencia". Pedir comida a domicilio es la solución perfecta para familias que desean evitar largas horas en la cocina sin sacrificar el sazón tradicional.Ya sea con cerdo, pollo o vegetariano, la accesibilidad permite tener este platillo en minutos. Las plataformas mapean nuestros gustos, confirmando que el orgullo nacional también se mide en órdenes entregadas.Al final, sin importar si lo prefieres rojo o blanco, el pozole sigue siendo el rey de las mesas mexicanas, uniendo al país a través de su sabor.Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsApp.AS
