El atún en agua es una gran opción cuando quieres algún alimento saludable, ya que es rico en proteína; además, tiene menos calorías y sodio que el atún en aceite. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) hizo un estudio de calidad a cuatro marcas de atún en hojuela enlatado en agua, que reveló cuál es la mejor. Las marcas analizadas por la institución fueron: Herdez, Calmex, Dolores y Tuny Ligth. De estos, el atún en agua de Herdez resultó ser el mejor de todos por varias razones. A diferencia de Calmex y Tuny Ligth, Herdez no contiene soya, la cual utilizan algunas marcas para sustituir una porción del atún. Dolores previamente tenía soya, pero ya no. Es decir, el atún Dolores ya está libre de soya.De acuerdo con los resultados del estudio publicados en la Revista del Consumidor, el atún Calmex tiene entre 1 y 2% de soya en masa drenada (producto escurrido) y Tuny entre 1 y 4%. El producto de Herdez tiene más proteína que las marcas mencionadas, al contar con 25.64% en masa drenada; en tanto, el resto tiene entre 18.75 y 23.89%.El sitio Medline Plus explica que es necesario consumir proteína para ayudar al cuerpo a reparar células y producir nuevas; además, es importante para el crecimiento y desarrollo de niños, adolescentes y mujeres embarazadas. Si tienes pensado comprar atún en agua de la marca Herdez, al contar con la palomita de Profeco, aprovecha que en Walmart está de rebaja la lata de 130 g, la cual pasó de 22.50 a 15.50 pesos, de acuerdo con su sitio web. CR
