Jueves, 09 de Octubre 2025

¿Cuáles son las mejores tortas ahogadas de Guadalajara?

La torta ahogada es la comida típica de Guadalajara, por lo que si vives aquí o vienes de visita, necesitas probar las mejores tortas ahogadas de la región

Por: Melissa Sheherezade Morales Moya

Si quieres probar las mejores tortas ahogadas de Guadalajara, tienes que visitar uno de los establecimientos más emblemáticos de la ciudad. EL INFORMADOR/ ARCHIVO.

Si quieres probar las mejores tortas ahogadas de Guadalajara, tienes que visitar uno de los establecimientos más emblemáticos de la ciudad. EL INFORMADOR/ ARCHIVO.

Una de las ciudades que tiene una gastronomía muy original es Guadalajara, de aquí son platillos únicos como la torta ahogada, considerada, por muchos, la joya gastronómica del país. Está elaborada con productos de campo mexicano, como el pan de birote untado con frijoles refritos rellenos de carnitas y bañado en salsa de jitomate, añadiéndole salsa picante al gusto.

Este platillo tiene su origen hace casi 100 años y desde entonces es una comida muy querida y atesorada por los tapatíos, por lo que encontrar cuál es el establecimiento que vende las mejores tortas ahogadas es información relevante para todos los jaliscienses y visitantes.

Debido a que la torta ahogada es casi como un tesoro nacional es común encontrar sendos puestos en la calle, donde cualquiera puede disfrutar de este manjar; no obstante, hay algunas tortas ahogadas que ya son bastante popular y casi un ícono entre los tapatíos.

Las Famosas son, por muchos, consideradas las mejores tortas ahogadas. Esta franquicia la verás en distintos puntos de la Zona Metropolitana de Guadalajara, aunque las más tradicionales son las que están ubicadas en el Centro Histórico. Encuentras abierto el restaurante todos los días de 10:00 a 19:00 horas.

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