Los precios desorbitados de la harina conducen a que muchos gazatíes busquen alternativas para hacer frente al hambre que sufren desde hace semanas, como hacer pan a partir de lentejas molidas, mucho más baratas, agrupándose frente a un establecimiento en el Norte de Gaza donde pagan por triturar las legumbres.Mustafa Shalay espera pacientemente su turno, mientras detalla que la última vez que él y su familia comieron harina de trigo fue hace un mes.“El hambre que estamos viviendo no se puede describir”, cuenta este hombre de 29 años, quien se acercó al establecimiento para moler lentejas que alimenten a las siete personas que viven con él, entre ellas sus padres y sus hijos. Desde hace más de dos meses, Israel impone un bloqueo a la entrada de ayuda humanitaria en la Franja de Gaza, que ha provocado un aumento en los precios de productos básicos como la harina y ha desembocado en una hambruna generalizada.Lentejas, frijoles, arroz o pasta, todo alimento es candidato a ser molido para formar una pasta que luego sirve para hornear pan, que “es lo que te llena”, lamenta. CT
