Miércoles, 07 de Octubre 2026

Gastronomía

Descubre por qué se forman grumos en el café con leche. ESPECIAL/PIXABAY

Estilo

¿Por qué a tu café con leche le salen grumos? Experto revela si debes tirarlo

Por dos días el festival te da acceso a experiencias, talleres, gastronomía y música en vivo / Fotos: Cortesía

Gente Bien

Alquimia: Festival de Mixología

Originaria de Ciudad Guzmán, Jalisco, el chile de uña es mucho más que un simple pico de gallo. ESPECIAL / UNSPLASH

Jalisco

El secreto del chile de uña, la salsa más famosa del sur de Jalisco

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Chapala aporta 6 de cada 10 litros; así se distribuye el agua en Guadalajara
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"La bala de plata contra el obradorismo": Riva Palacio sobre captura de "El Tanque"
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"La UIF investiga a Amílcar Olán": Loret de Mola desmiente a Hacienda

Según encuesta, los mexicanos destinan a la cena navideña entre mil y cinco mil pesos. AP / ARCHIVO

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Romeritos, desplazados por el pavo en cenas de Nochebuena

18 de diciembre de 2014 - 17:37 hs

Dentro de las bebidas tradicionales de la temporada se encuentra el ponche de frutas de diversos colores y sabores. NTX / ARCHIVO

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Tejocote, sabor y vida con propiedades nutritivas

15 de diciembre de 2014 - 08:54 hs

Condimentos como el cardamomo, jengibre, chiku-bai, furikake y hojas como albahaca, romero y te limón son los mezclados en las bebidas. EL INFORMADOR / ARCHIVO.

Suplementos

Cócteles con acento asiático

11 de diciembre de 2014 - 17:55 hs

Calor de hogar

Los chilaquiles son un platillo casi imprescindible en las cartas de los restaurantes y en los hogares. EL INFORMADOR /

Suplementos

Chilaquiles, suculento remedio

7 de diciembre de 2014 - 00:11 hs

Pasaporte

Orgullo. Palazuelos, una de las representantes más destacadas de la gastronomía mexicana. NTX / J. Rojas

Suplementos

Sazón y creatividad de Susanna Palazuelos

7 de diciembre de 2014 - 00:08 hs

Pasaporte

Deliciosas enchiladas de pollo, acompañadas por una guarnición de verduras, una de las presentaciones más tradicionales. EL INFORMADOR /

Suplementos

Enchiladas, deliciosa identidad

30 de noviembre de 2014 - 02:04 hs

Pasaporte

El platillo podría tener un antecesor en la roma antigüa, el llamado 'esicia omentata'. EL INFORMADOR / ARCHIVO

Cultura

Las hamburguesas de Lúculo

28 de noviembre de 2014 - 17:48 hs

El dulce de chocolate tiene la forma de un perro Xoloitzcuintle. NTX /

Suplementos

Sabor mexicano en Bruselas

23 de noviembre de 2014 - 00:23 hs

Pasaporte

Sólo en México se producen al año 2.5 millones de litros de la bebida en estados como Oaxaca, Guerrero, San Luis y Zacatecas. EL INFORMADOR / ARCHIVO

Cultura

Degustación de mezcal engalana festival de México en Dublín

20 de noviembre de 2014 - 17:20 hs