Jueves, 19 de Marzo 2026

Gastronomía

La Guía Michelin es renovada cada año en todos los territorios en donde está presente. ESPECIAL / KAMILOS 333

Jalisco

Guía Michelin: 5 restaurantes de Jalisco que pueden ganar una estrella en la próxima revisión

Rene Redzepi, jefe de cocina y fundador de Noma, que ha anunciado este jueves su dimisión tras las denuncias aparecidas en los últimos días. EFE / ARCHIVO

Internacional

Tras acusaciones de abuso y violencia, renuncia el chef de Noma

Al acudir a Noroc disfruta de comida deliciosa con una vista espectacular a Playa Olas Altas. CORTESÍA

Estilo

Tres restaurantes imperdibles en la Zona Centro de Puerto Vallarta

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La Paila marina es uno de los platillos típicos de Chile; se trata de una mezcla de mariscos locales, pescado y vino blanco. ESPECIAL /

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Chile, con sazón cultural

18 de agosto de 2013 - 02:28 hs

Como todos los platillos, los chiles en nogada son dinámicos, van cambiando conforme al tiempo. ARCHIVO /

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Alterar la salsa de nuez es adulterar los chiles en nogada

17 de agosto de 2013 - 12:07 hs

Apasionada chef. Anna Olson asegura que aún tiene mucho por aprender en gastronomía. /

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El arte de hornear con el corazón

15 de agosto de 2013 - 23:59 hs

Calor de hogar

Rivera tiene como meta mostrar una parte más cercana al folclor chileno con música, danza, literatura y, por supuesto, gastronomía. EL INFORMADOR /

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El folclor chileno presume su sabor

11 de agosto de 2013 - 23:05 hs

Distinguido. Este bocadillo es atractivo a la vista y siempre resulta una agradable sorpresa al paladar. ESPECIAL /

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Curvilíneo placer dulce y multicolor

11 de agosto de 2013 - 02:34 hs

Pasaporte

Una opción de platillo para cocinar en pareja es el salmón ahumado. ARCHIVO /

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Diviértete cocinando con tu pareja

8 de agosto de 2013 - 20:23 hs

Los sushis en Japón ahora son parcialmente concebidos por robots. EFE /

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El sushi, arte y tecnología en su plato

5 de agosto de 2013 - 20:00 hs

El chef tuvo la oportunidad de estudiar un diplomado en cocina y repostería en España. ESPECIAL /

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Fresca inspiración, lúdica y perfeccionista

4 de agosto de 2013 - 04:00 hs

Pasaporte

Gracias a descendientes de la pintora fue que se rescataron recetas de la época en que vivió Frida Kahlo. ARCHIVO /

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Presentan las memorias gastronómicas de Frida Kahlo

31 de julio de 2013 - 19:11 hs