¿Tienes pensado viajar a Perú pronto? Buenas noticias, en especial si uno de los motivos de la aventura es la gastronomía. Y es que no cabe duda de que una de las mejores formas de adentrarse en la cultura peruana es a través de su cocina. Comenzando por los sabores frescos de su costa hasta las recetas tradicionales de los Andes y los ingredientes de la Amazonía, el país sudamericano ofrece una diversidad culinaria que podrá explorarse en un solo lugar durante Perú, Mucho Gusto Lima 2026.La feria gastronómica se realizará del 30 de octubre al 1 de noviembre en la Explanada de la Costa Verde, en Lima, uno de los puntos turísticos más agradables de la ciudad. Cuenta con entrada gratuita y la participación de 145 expositores, entre restaurantes, productores y especialistas de distintas regiones del país.Durante tres días, los asistentes podrán recorrer propuestas gastronómicas de las 25 regiones peruanas y descubrir cómo los ingredientes, las técnicas de preparación y las recetas tradicionales reflejan la identidad de cada territorio.Con una fama bien ganada entre los amantes del buen sabor, el ceviche, uno de los platos más representativos de Perú, compartirá protagonismo con especialidades de la sierra, elaboradas con papa, maíz y granos andinos, así como con preparaciones amazónicas que aprovechan la biodiversidad de esa región.El pabellón de restaurantes contará con espacios temáticos como Del Mar a la Amazonía, A la Leña y a la Hoja y Sabores del Mestizaje. También habrá secciones dedicadas a la cocina contemporánea, los platillos tradicionales, las brasas, la panadería, los dulces y las bebidas regionales.Un imperdible para probar será la zona de Cafés del Perú, una zona donde los visitantes podrán conocer distintos perfiles de café de especialidad mediante degustaciones guiadas y actividades para crear sus propias mezclas. ¿Falta una bebida que dibuje una sonrisa? Otra propuesta será Pisco Spirit of Perú, dedicada a la bebida emblemática del país. El espacio permitirá descubrir las variedades de uva utilizadas en su elaboración y participar en talleres de pisco sour y experiencias de maridaje.La feria también ofrecerá presentaciones de danzas tradicionales, música en vivo, pasacalles y actividades familiares. La programación incluirá demostraciones culinarias, artesanías y espacios dedicados al turismo, todo organizado por Promperú, Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo en ese país.Para quienes viajen a Lima, el encuentro puede ser el punto de partida para explorar otros atractivos de la capital peruana.Barranco destaca por su ambiente artístico y cultural; Miraflores, por sus vistas al océano Pacífico y su oferta gastronómica, mientras que el centro histórico permite acercarse al patrimonio arquitectónico y a la historia de la ciudad.***Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsApp ***MB
