Cada año, las familias mexicanas se preparan para honrar y recordar a sus seres queridos que ya fallecieron en el Día de Muertos. Una parte central de esta tradición es montar la ofrenda, en la que se colocan distintos objetos como papel picado, velas, fotografías, además de alimentos y bebidas que eran del agrado de los difuntos a quienes se dedica el altar.Las ofrendas mexicanas destacan por la muestra gastronómica que incluyen, enchiladas, mole, dulces, frutas, y claro, pan de muerto llenan las casas en estas fechas. Sin embargo, una vez terminados los días dedicados a recordar, muchas familias se quedan con la duda de qué hacer con los alimentos que han sido parte de estas ofrendas.La tradición dicta que las ánimas regresan al mundo terrenal durante el Día de Muertos, atraídos por la ofrenda que les permite disfrutar nuevamente de los platillos que fueron sus favoritos en vida. Aunque algunas familias optan por compartir los alimentos que fueron preparados para la ofrenda con amigos y familiares, otras eligen donarlos a quienes más necesitan, mientras que existe un grupo que decide no consumir estos alimentos.En sí, no tiene nada de malo consumir los alimentos de la ofrenda y hacerlo puede prevenir el desperdicio de comida una vez que se levanta la ofrenda.Sin embargo, existe la creencia de que la comida que estuvo expuesta en un altar de Día de Muertos pierde su sabor, pues los difuntos, en su visita al mundo de los vivos, le quitan el sabor y aroma a los platillos. También hay personas que consideran que consumir los alimentos del altar es una falta de respeto hacia quienes se dedicó la ofrenda.También hay una razón práctica por la que no se recomienda consumir la comida que estuvo en la ofrenda y se relaciona con la exposición que estos tuvieron. Los alimentos de lsa ofrendas suelen estar expuestos al aire libre por varios días y esto los hace propensos a atraer insectos o echarse a perder debido a que no están refrigerados, lo que podría generar alguna enfermedad en caso de que se consuman.FA
