En los últimos años el precio de la canasta básica en México ha aumentado de manera considerable, lo que ha provocado que las personas tengan que administrarse mejor económicamente. También para muchos el tema de visitar un restaurante durante los fines de semana es cada vez más difícil, pues el precio de un platillo por persona cuesta como mínimo alrededor de 150 pesos. Esto no quiere decir que no puedas disfrutar de comida deliciosa, ya que en casa puedes preparar algunos platillos con ingredientes que es común tener, además de que será muy económico, saludable y fácil de preparar sin que te tome mucho tiempo.A continuación te compartimos cinco platillos económicos y saludables que puedes preparar en casa: La sopa de tortilla es un plato tradicional mexicano que combina sabores intensos y texturas variadas. Es conocida por su base de caldo sazonado con tomate, ajo, cebolla y especias, y se sirve con tiras de tortillas de maíz crujientes, aguacate, queso, crema y cilantro.Este platillo suele prepararse en muchos hogares, estas legumbres son una fuente rica en nutrientes y son conocidas por su alto contenido de proteínas, fibra, vitaminas y minerales.Suele ir acompañado de salchicha, tocino o jamón, aunque también se puede agregar un plátano macho, lo que provocará que combine todos los sabores y queden deliciosas. En caso que quieras preparar algo más fresco debido al calor puedes preparar una ensalada con pepino y jitomate cherry, misma que puede ir acompañada de lechuga, además de ingredientes como aceite de oliva, aceite de ajonjolí tostado, vinagre blanco, sal y pimienta.Una receta diferente y deliciosa es el pollo salteado, que es acompañado con jitomate seco y salsa de soya, que suele darle un sabor oriental. Las sardinas son versátiles en la cocina y se pueden preparar de diversas maneras, como a la parrilla, asadas, en escabeche o en conserva.Son un ingrediente común en ensaladas, pastas y platos mediterráneos.*Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de Whatsapp MF
