Lunes, 15 de Abril 2024
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Bebidas saludables, más allá del agua

Existen jugos y tés que ayudan a controlar el colesterol, bajar los niveles de la glucosa o depurar tus riñones, checa estas propuestas y dile “salud” a tu salud

Por: El Informador

Los batidos verdes se elaboran con diversas frutas y verduras. ESPECIAL

Los batidos verdes se elaboran con diversas frutas y verduras. ESPECIAL

El cuidado de la salud de tus órganos, como los riñones, y la regulación de los niveles de glucosa en sangre no deben dejarse de lado si se busca garantizar el bienestar general del organismo. 

Una forma natural y efectiva de promover estos objetivos es a través del consumo de un delicioso y beneficioso jugo que combina una fruta y una verdura: el batido de manzana verde y apio.

Este jugo, compuesto por manzana verde y apio, ofrece una alternativa saludable para depurar los riñones y controlar los niveles de glucosa en sangre. La fibra soluble presente en ambos ingredientes desempeña un papel crucial en la regulación de la glucosa en la sangre, contribuyendo así al equilibrio metabólico. Además, esta fibra también ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre, disminuye la presión arterial y favorece la pérdida de peso.

La receta de este jugo es sencilla y accesible. Se necesitan ingredientes básicos como una manzana verde, tallos de apio fresco, una rodaja de piña (opcional), agua y miel orgánica para endulzar (opcional). La preparación implica simplemente licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y, si se desea, se puede agregar un toque de miel para darle un sabor dulce adicional.

Los beneficios de este jugo van más allá de la salud de los riñones y el control de la glucosa en sangre. El apio y la manzana verde son ricos en fibra y agua, lo que favorece la adecuada absorción de nutrientes y previene deficiencias nutricionales, según un estudio del Conycit de Chile. Además, ayudan a regular el tránsito intestinal, previniendo el estreñimiento y la retención de líquidos, y contribuyen a desinflamar el abdomen gracias a sus propiedades diuréticas.

El apio, en particular, se destaca por sus propiedades digestivas y antiinflamatorias, lo que lo convierte en un aliado para combatir problemas como el estreñimiento y los gases. Además, su contenido de potasio ayuda a controlar la hipertensión al relajar los músculos alrededor de las arterias y mejorar el flujo sanguíneo. También puede ayudar a combatir los antojos por dulces o comida rápida, lo que contribuye a mantener un peso saludable y prevenir enfermedades relacionadas con la dieta, siendo ideal para la receta de este jugo.

Con información de El Universal

La infusión que tiene un efecto antialérgico

El té de rooibos, reconocido por su atractivo color rojizo y su sabor suave y ligeramente dulce, está captando la atención mundial debido a sus numerosos beneficios para la salud, entre ellos, su efecto antialérgico. Originario principalmente de Sudáfrica, el rooibos, científicamente conocido como Aspalathus linearis, es un arbusto que ha sido utilizado tradicionalmente por los pueblos nativos de la región, como los Khoi y San, quienes lo consideraban tan esencial como la leche materna. 

A diferencia de lo que comúnmente se cree, el rooibos no se clasifica como té, ya que no proviene de la planta Camellia sinensis, base de las diversas variedades de té. Sin embargo, sus propiedades beneficiosas para la salud son notables, y su consumo ha ganado popularidad en todo el mundo. 

Uno de los beneficios más destacados del rooibos es su efecto antialérgico, atribuido a la presencia de quercetina, un compuesto con propiedades antihistamínicas naturales, según explicó Mary Kramer, cofundadora de Teeson Tea. 

La quercetina ayuda a combatir las reacciones alérgicas, tanto respiratorias como cutáneas, y puede ser especialmente útil en casos de asma y alergias. 

Preparar una infusión de rooibos es una forma sencilla y efectiva de disfrutar de sus beneficios. Simplemente hirviendo agua y añadiendo una cucharadita de rooibos por cada taza de agua caliente, dejando reposar la infusión durante unos minutos antes de colarla y servirla. 

Esta infusión puede consumirse caliente o fría, endulzada con miel o azúcar según el gusto, o incluso con un toque de leche o limón para variar su sabor. 

Además de su efecto antialérgico, el rooibos ofrece una amplia gama de beneficios para la salud, incluyendo protección celular, cuidado de la piel, protección digestiva, rehidratación post-ejercicio, fortalecimiento óseo y dental, efecto relajante y cuidado vascular, gracias a su contenido en antioxidantes, vitaminas, minerales y flavonoides.

Té de rooibos, esta bebida tiene quercetina, un compuesto que ayuda a combatir las reacciones alérgicas, tanto respiratorias como cutáneas. ESPECIAL

Los múltiples beneficios del té de guayaba

La guayaba se revela como una fruta de múltiples propiedades nutricionales y beneficios para la salud. Con su sabor dulce y pulpas de diversos colores, la guayaba se convierte en una aliada indispensable para mejorar diversos aspectos de nuestro bienestar y más si se ingiere en té.

Según la información de la nutricionista Karla Leal, la guayaba es una fuente abundante de fibras, antioxidantes y nutrientes esenciales como las vitaminas A, B y C. Su riqueza en propiedades antioxidantes, antidiabéticas, antihipertensivas, antiinflamatorias, analgésicas, hipocolesterolémicas, antiespasmódicas, antimicrobianas y astringentes la coloca en el centro de una dieta saludable.

Mejora la digestión: La Guayaba es un rico contenido de fibras que estimula movimientos intestinales, previniendo el estreñimiento. Consumirla con cáscara puede ayudar en el tratamiento de úlceras gástricas y duodenales.

Aumenta las defensas del organismo: Esta fruta, tiene un elevado contenido de vitamina C que fortalece el sistema inmunológico, aumentando la resistencia a virus y bacterias.

Beneficia en casos de diarrea: El extracto de hojas de guayaba muestra propiedades astringentes, antiespasmódicas y antimicrobianas, contribuyendo a reducir la diarrea.

Favorece la pérdida de peso: El bajo aporte calórico (aprox. 54 calorías por guayaba) y alto contenido de pectina brindan sensación de saciedad, apoyando la pérdida de peso.

Cuida la salud de la piel: La guayaba roja es rica en licopeno, un antioxidante que protege la piel de daños causados por los rayos ultravioleta y previene el envejecimiento prematuro. Aporta vitamina C esencial para la producción de colágeno, manteniendo elasticidad y firmeza.

Regula el colesterol LDL “Malo”: Contiene fibras solubles como la pectina que facilitan la eliminación del colesterol, reduciendo su absorción y favoreciendo su excreción en la bilis.

Ayuda a regular la presión arterial: Riqueza en antioxidantes, especialmente polifenoles, contribuye a la relajación de vasos sanguíneos y mejora la función vascular. Además, la guayaba aporta potasio, favoreciendo la excreción de sodio y ayudando a mantener la tensión arterial.

Previene y mejora la anemia: La vitamina C que contiene favorece la absorción de hierro a nivel intestinal, siendo beneficioso para prevenir y mejorar la anemia.

Reduce los cólicos menstruales: Los extractos de hojas de guayaba muestra propiedades analgésicas que podrían aliviar la intensidad de los cólicos menstruales.

Regula el azúcar en la sangre: La guayaba es rico en fibras que ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre. También sus hojas contienen polifenoles y triterpenos que pueden modular el metabolismo del glucógeno.

Prevención del cáncer: Los extractos de hojas de guayaba posee propiedades antioxidantes y antitumorales, potencialmente contribuyendo a la prevención de varios tipos de cáncer.

La guayaba es una fuente abundante de fibra. ESPECIAL

¡Prepara un rico té de guayaba!

Ingredientes:

  •   Un puñado de hojas de guayaba (disponibles en herboristerías).
  •   Agua.

Preparación:

  •   Coloca agua en el fuego y cuando alcance su punto de ebullición, añade tres hojas de guayaba por persona.
  •   Deja hervir durante tres minutos.
  •   Apaga el fuego y deja reposar el preparado por aproximadamente diez minutos.
  •   Cuela la infusión y sírvela.

Cuándo disfrutarlo:
Para aprovechar al máximo sus beneficios, se recomienda consumir hasta dos tazas al día, una de ellas en ayunas para ayudar en la depuración del organismo y la otra por la noche, contribuyendo a la regeneración celular y facilitando el sueño.

Baja los niveles de la glucosa

Mantener buena salud depende en gran medida de los alimentos y bebidas que se ingieren diario. A partir de aquí, el cuerpo obtiene los nutrientes y la energía necesaria para un funcionamiento adecuado. Conoce la infusión que contribuye a bajar los niveles de glucosa en la sangre de manera natural.

Diente de león, gracias a sus propiedades diuréticas ayuda a depurar la sangre. ESPECIAL

La glucosa o azúcar en la sangre es la principal fuente de energía del cuerpo. El páncreas libera insulina, hormona que ayuda a que la glucosa sea utilizada como energía. Sin embargo, cuando los niveles de este componente son demasiado altos en la sangre, puede causar diabetes y otras afecciones.

El té de diente de león se ha utilizado como remedio natural para depurar la sangre, ya que tiene propiedades diuréticas que eliminan las sustancias tóxicas del organismo.

En general, esta planta se considera como “limpiadora” por su acción estimulante del metabolismo en casos de insuficiencia hepática, cálculos biliares y niveles elevados de colesterol. Además, ayuda en la disminución de los niveles grasas, gracias a su poder laxante.

Mejora tu salud con licuados verdes

Los licuados verdes han ganado popularidad como una forma efectiva de mejorar la salud y promover la pérdida de peso. Estos batidos, cargados de nutrientes provenientes de verduras y frutas frescas, ofrecen una variedad de beneficios respaldados por la ciencia.

El consumo regular de verduras es esencial para una dieta equilibrada y la promoción de la salud. Los licuados verdes ofrecen una manera conveniente de aumentar la ingesta de vegetales, lo que ayuda al cuerpo a procesar mejor los alimentos y a obtener más nutrientes de ellos. Además, las verduras son ricas en fibra, lo que favorece la digestión y la pérdida de peso al promover la saciedad.

El estudio realizado por la National Library of Medicine, NIH, en 2017, arrojó resultados prometedores sobre los efectos de los jugos verdes en la salud. Este estudio sugiere que las dietas basadas en jugos de frutas y verduras pueden alterar la microbiota intestinal de manera positiva, lo que puede conducir a una pérdida de peso significativa, reducción del índice de masa corporal y mejoras en la salud cardiovascular. 

Los licuados verdes ofrecen una amplia gama de beneficios para la salud debido a la variedad de ingredientes que suelen incluir. Por ejemplo, el licuado de kiwi, espinaca, lechuga y ajo proporciona una combinación única de antioxidantes, vitaminas y minerales que promueven la salud cardiovascular y la digestión saludable. Del mismo modo, el licuado de perejil, apio, manzana y espinaca es rico en nutrientes esenciales que pueden estimular el metabolismo.

Los licuados verdes no deben considerarse como una solución milagrosa para bajar de peso, pero si se combinan con un estilo de vida saludable, pueden ser una herramienta valiosa para alcanzar y mantener un peso saludable.

CT 

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