Miércoles, 22 de Mayo 2024
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Este es el lugar de la torta ahogada entre las mejores sopas del mundo

Este platillo tapatío destacó de una manera avasalladora al llevarse la posición número cinco del ranking

Por: Citlali Torres

Esta comida tradicional tapatía es conmemorada de manera anual el día 10 de septiembre. EL INFORMADOR/ Archivo

Esta comida tradicional tapatía es conmemorada de manera anual el día 10 de septiembre. EL INFORMADOR/ Archivo

Como es bien sabido la gastronomía mexicana es un gran atrayente para los turistas de cualquier parte del mundo y en este caso el planisferio del gusto y el sabor Taste Atlas, ha incluido en su ranking de  las mejores sopas del mundo, el platillo típico jalisciense, la torta ahogada. 

A pesar de no ser realmente una sopa, esta comida tapatía fue incluida debido a contar con una consistencia acuosa. Por otro lado, en el listado también fueron incluidos el pozole en el lugar 15, la sopa tarasca en el puesto 31 y la sopa de tortilla en el puesto 41. 

La torta ahogada destacó de una manera avasalladora al llevarse la posición número cinco del ranking. 

Como dato curioso, cabe resaltar que este platillo cuenta con su propio día, el cual es conmemorado en el Centro Histórico de la ciudad de Guadalajara, la fecha de su celebración es el 10 de septiembre. 

Este alimento es considerado normalmente un comida callejera de fácil acceso y con un precio asequible al bolsillo mexicano, así que si te encuentras como turista en el estado de Jalisco, ¿qué esperas para probarla?

CT

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