Estos son los tacos más saludables que puedes cenar en una taquería

Los tacos son considerados un alimento completo, ya que sus ingredientes proporcionan diversos nutrientes.

Por ejemplo, la tortilla de maíz es la principal fuente de energía, proteínas, fibra y calcio de la dieta mexicana, la cebolla aporta fibra, hierro, calcio, vitamina C, potasio y sodio, el cilantro brinda vitamina C y K, y en menor porción vitaminas A, B1 y B2, mientras que la carne, depende si lleva carne de pollo, res, cerdo o pescado representan un 20 por ciento de proteínas.

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Respecto a las calorías de los tacos, según My Fitness Pal estas son las calorías aproximadas de los tacos más populares:

• 1 taco de cabeza de res: 110 a 130 calorías
• 1 taco de tripa de res: 154 calorías
• 1 taco de lengua: 140 calorías
• 1 taco al pastor: 150 a 200 calorías
• 1 gringa al pastor: 450 calorías
• 1 taco de suadero: 150 a 175 calorías
• 1 taco campechano: 290 calorías
• 1 taco de chorizo: 240 a 360 calorías

¿Qué tacos pedir en la taquería?

El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) recomienda que si vas a cenar tacos pidas aquellos con menos grasa, es decir los que son asados o al vapor y de preferencia con una tortilla:

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• Bistec
• Pollo
• Cabeza
• Lengua

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