Domingo, 26 de Mayo 2024
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Estas son las mejores cervezas de Jalisco en 2024

La XIV Copa Cervecera del Pacífico premió a 14 bebidas de nueve cervecerías jaliscienses

Por: G. Solano

Doblerre Cervecería de Autor, ubicada en Zapopan, obtuvo tres medallas en la competencia, dos de ellas de oro. FACEBOOK/Doblerre Cerveceria de Autor

Doblerre Cervecería de Autor, ubicada en Zapopan, obtuvo tres medallas en la competencia, dos de ellas de oro. FACEBOOK/Doblerre Cerveceria de Autor

El pasado marzo se realizó la XIV edición de la Copa Cervecera del Pacífico (COCEPA), una competencia que desde Ensenada da proyección a cervecerías artesanales de México y otros países de América Latina.

Es un evento consolidado que puede presumir de tener el mayor número de participantes entre los eventos de su tipo y seguir las pautas de la Brewers Association, reconocidas internacionamente y utilizadas incluso en la World Beer Cup. 

Este año la COCEPA introdujo la categoría Mexican Lager, con las especialidades Mexican Amber Lager, Mexican Light Lager, Mexican Pale Lager y Mexican Dark Lager, donde la cervecería ColaBlanca, de Zapopan, ganó la medalla de plata con su bebida Leña. Pero no fue la única cervecería jalisciense que destacó, a continuación te presentamos las cervecerías tapatías que brillaron en el concurso y regresaron con galardones que son un pretexto más para disfrutarlas o animarse a probarlas

Ganadoras de medalla de oro

Doblerre Cervecería de Autor

  • Oro en categoría Saison por Abadía de las Erres-Saison.
  • Oro en categoría American Pale Ale por American Pale Ale

Cervecería Barriochico

  • Oro en categoría Cannábicas por Barranqueña.

California Brewing

  • Oro en categoría American Light Lager por California Lager.

Ganadoras de medalla de plata

Cervecería Colablanca

  • Plata en la categoría de Mexican Dark Lager por Leña.
  • Plata en la categoría de Vienna Lager por La Curva del Venado.

Cerveza Colombo

  • Plata en la categoría de Escocesas por Colombo Scotch Ale.
  • Plata en la categoría de Gose Contemporánea por Luis Roberto.

Cervecería Barrio Chico

  • Plata en la categoría de Cannábicas por Genesis.

Cervecería Rey Árbol

  • Plata en la categoría de Juicy or Hazy IPA por Los troncos.

Ganadoras de medalla de bronce

Cerveza Fortuna

  • Bronce en la categoría de Oatmeal Stout por Fortuna Stout.

Cerveza Loba

  • Bronce en la categoría de Session IPA por Nectaron.

Doblerre Cervecería de Autor

  • Bronce en la categoría de Imperial Stout & Porter por Tennesse Whiskey Cask imperial Stout.

El Zalate Microcervecería

  • Bronce en la categoría de India Pale Lage por IPL del Pueblo.

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