Martes, 15 de Julio 2025
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¿Cómo escoger los mejores mangos? Esto debes saber

A parte de ser delicioso, el mango aporta varios beneficios para la salud

Por: Alexia Desiree Lepe Lucas

Esta es la mejor manera para escoger bien los mangos. UNSPLASH / D. HAYES

Esta es la mejor manera para escoger bien los mangos. UNSPLASH / D. HAYES

El mango es una fruta tropical originaria de Asia que se obtiene del árbol Mangifera indica. Esta fruta jugosa y carnosa es conocida por su sabor dulce y refrescante, siendo muy popular en diferentes partes del mundo. Además, es utilizada como ingrediente para hacer jugos, helados, postres, entre otros alimentos.

A parte de ser delicioso, el mango también aporta vitaminas como la A y la C, y fibra. Posee propiedades antioxidantes y ayuda a la digestión, así como favorece a la visión y la salud cardiovascular.

¿Cómo escoger los mejores mangos?

A la hora de escoger los mangos, es importante prestar atención a ciertos detalles que nos indicarán cuáles son nuestras mejores opciones, es decir, las frutas más frescas y jugosas.

A continuación, te indicamos algunos consejos claves para elegir siempre los mejores mangos.

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  • Color

Los mangos que tienen un color más brillante y uniforme suelen ser los más ricos. Esta fruta tiene variedad de colores como el verde, rojo y amarillo. Es importante evitar los que tienen manchas oscuras o decoloraciones, ya que pueden estar deteriorados.

  • Firmeza

Un mango maduro debe ceder ligeramente al tacto, pero no estar demasiado blando. Para comprobarlo, es necesario presionarlo suavemente con los dedos; si este cede y regresa a su forma original, es un ejemplar exquisito. Los mangos demasiado duros aún no están listos para comerse, mientras que los que están demasiado blandos ya están pasados.

  • Aroma

Un mango maduro despide un aroma dulce y delicioso. Oler la base de esta fruta es la mejor manera para detectar su aroma tan característico. Los mangos que no tienen olor todavía están muy verdes para comerse, y por el contrario, los que tienen un olor desagradable ya se encuentran en mal estado.

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