Una ciudad se conoce por su gente, historia y arquitectura. Pero también se dimensiona por su comida. Y una metrópoli mexicana que tiene mucho por ofrecer al viajero es Monterrey. La capital neoleonesa cuenta con una amplia oferta de manjares y los tacos, parte esencial de su oferta culinaria. Con ello en mente, fue presentada la Guía Domingo: Tacos Monterrey, material impreso, es tanto un directorio de las taquerías más célebres de la Sultana del Norte como un recorrido por la historia de estos establecimientos.El material gastronómico fue realizado en colaboración con Cerveza Carta Blanca, nacida en Monterrey y parte integral de los menús de diversos restaurantes de esa ciudad.“Carta Blanca nació en Monterrey y es orgullosamente parte de lo que somos como regiomontanos". “Desde hace más de un siglo hemos estado presentes en la manera en que los regiomontanos compartimos la mesa”, apunta Maleny Lazcano, gerente de marca de esa cerveza.Guía Domingo: Tacos Monterrey cuenta con una selección de 35 taquerías, cada una con una oferta única. Lo mismo podemos encontrar taquerías tradicionales, cuyas recetas se han conservado intactas por décadas, que restaurantes contemporáneos que juegan con las nuevas tendencias. Un elemento valioso de la guía se encuentra no solamente en las opciones gastronómicas que despliega ante el lector, sino en las historias que cuentan. Mujeres y hombres detrás de taquerías que con su talento le dan forma a los sabores de la capital de Nuevo León.En el libro se encuentran fotografías de los taqueros, historia de los recintos, un repaso por la historia visual de la ciudad, sus tradiciones y, claro, los ingredientes que hacen únicos a sus tacos. ¿El resultado? Un recorrido que convierte a la gastronomía en una parte esencial de la ciudad, reconociendo a quienes, desde sus cocinas y establecimientos, mantienen vivas estas tradiciones y ponen en alto el sabor local.La publicación puede adquirirse en la tienda en línea de Guía Domingo: https://mundodomingo.xyz/ El libro, encuadernado en tela y con diseño cuidado, también se puede comprar en la tienda física de Mundo Domingo en Ciudad de México. Se encuentra en Paseo de la Reforma 390, Col. Cuauhtémoc.Si estás pensando en ir a Nuevo León para disfrutar de su ruta taquera en Monterrey, aquí te ofrecemos otra experiencia que podría complementar tu viaje. Es el Festival Cielo Mágico, que se llevará a cabo del 23 al 25 de octubre de 2026 en Santiago, Pueblo Mágico a 45 minutos al sur de Monterrey.Durante tres días, Cielo Mágico reunirá 50 globos aerostáticos que llenarán de color el cielo de Santiago. Los asistentes podrán disfrutar del inflado y despegue al amanecer, vuelos cautivos, espectáculos al atardecer y el tradicional Show de Luces Mágicas, uno de los momentos más esperados del festival.Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsApp.AS
