¿Sabías que comprar en el tianguis este mes puede reducir tu cuenta del súper a la mitad? Hoy, 8 de agosto de 2026, elegir frutas y verduras de temporada no solo garantiza el mejor sabor en tu mesa, sino que es la estrategia definitiva para proteger tu bolsillo.La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) han revelado la lista oficial de alimentos que alcanzan su punto máximo de maduración durante este mes en México.Adquirir estos productos directamente en el tianguis o en la Central de Abasto asegura que los consumidores obtengan precios más bajos debido a la alta disponibilidad de las cosechas nacionales.Durante agosto, los puestos se pintan de colores vibrantes con la llegada de frutas jugosas que son perfectas para combatir el calor del verano y mantener una dieta equilibrada sin gastar de más.El mango, la pera, el durazno y la ciruela destacan como las opciones más dulces y económicas, ideales para preparar aguas frescas, postres o simplemente disfrutar a mordidas en cualquier momento del día.Además, la sandía y el melón continúan siendo los reyes de la frescura, mientras que la granada roja comienza a asomarse, anticipando la esperada temporada de los tradicionales chiles en nogada.Comprar estas frutas ahora mismo garantiza una mayor concentración de vitaminas y antioxidantes, ya que no han sido sometidas a largos procesos de refrigeración o transporte internacional que encarecen el producto.Las familias mexicanas pueden aprovechar esta abundancia para preparar mermeladas o conservas caseras, extendiendo así la vida útil de los alimentos y maximizando el ahorro a largo plazo.En el terreno de las hortalizas, el chile poblano, la calabacita y el tomate verde se coronan como los ingredientes estrella para los guisos familiares de este mes, ofreciendo gran rendimiento.También es el momento ideal para surtir la despensa con cebolla, zanahoria, lechuga y col, productos básicos que presentan una notable disminución en su costo por kilo durante estas semanas.Los expertos recomiendan revisar cuidadosamente cada pieza en los puestos, eligiendo aquellas con colores uniformes, aroma natural y sin golpes, para asegurar que la compra rinda durante toda la semana.}Apoyar a los productores locales no solo beneficia la economía comunitaria, sino que reduce la huella de carbono al evitar el traslado de alimentos desde regiones lejanas hasta tu mesa.Planificar tus comidas con base en esta lista te permitirá descubrir nuevas recetas y salir de la rutina culinaria, todo mientras mantienes tus finanzas personales bajo estricto control.Aprovechar esta ventana de oportunidad climática es la forma más inteligente de comer sano, variado y barato antes de que el inminente cambio de estación modifique nuevamente los precios del mercado.Esta nota fue redactada con ayuda de inteligencia artificial y revisada por un editor*** Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsApp ***OA
