El sabor mexicano llega a otro nivel
Existe una rica manera de celebrar el Grito de Independencia este 15 de septiembre; descubre lo que tiene preparado el Mesón Providencia para ese día
México está de fiesta. El tequila y mezcal no pueden faltar. Los invitados principales: platillos típicos con toque contemporáneo. Así pinta la celebración del próximo 15 de septiembre por la noche y habrá más de una razón para pasarla bien.
Tuvimos la oportunidad de probar la selección de platillos que conforman “Los sabores de México” en el Mesón Providencia, una variedad bastante completa y bien servida, que apuesta por la explosión de sabores en el paladar sin exagerar en la cantidad de las porciones. Vamos, no hay lugar para el empacho o arrepentimiento, porque simplemente cada platillo no tiene desperdicio.
El menú que a continuación describimos en las imágenes es el que se sirve durante septiembre y fue elaborado por el Chef Manuel Rivera. Por otro lado, la bartender y mixióloga Cristian Ramírez se encargó de preparar una rica y refrescante bebida tomando como base el mezcal, denominada “Margarita Nochtli”, acompañada de rodajas de tuna, limón real, sal de colores y hojas de yerbabuena.
Un menú distinto
Para la noche del 15 habrá varias sorpresas. “La Noche Mexicana” cuenta con un menú especial, el cual contará con entradas como: Ensalada Jocotepec, sopa de tortilla, crema de frijol y tamal. El plato fuerte va de un Salmón (ambas salsas), Vacío, Chile en Nogada y Chamorro. Para terminar, el postre a elegir es Pan de elote, Almendrado de chocolate y Flan de queso. Y para rematar, esta cena especial estará acompañada por música de mariachi y la transmisión de la pelea de Box entre Saúl “El Canelo” Álvarez y Gennady Golovkin.
Preparan una noche especial
En el menú especial para esa noche se podrá elegir un platillo por cada tiempo (entrada, plato fuerte y postre), incluye una bebida de bienvenida. Precio por comensal: $549 pesos.
Horarios para la cena: 21:30 horas a 23:30 horas con Mariachi; 23:30 horas, transmisión de la pelea de Box entre “Canelo” y Golovkin. ¿Dónde? Mesón Providencia (Av. Terranova 715, Prados Providencia, Guadalajara).