Cofepris descarta parásito en lechuga de México tras brote en EU

La Secretaría de Salud dio a conocer que, tras los análisis realizados en coordinación con autoridades de Estados Unidos, no se ha detectado la presencia del parásito Cyclospora cayetanensis en las muestras de lechuga mexicana que han sido examinadas.

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"El Gobierno de México, a través de la Secretaría de Salud y mediante la investigación realizada por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), informa que los análisis sobre Cyclospora cayetanensis realizados por México y Estados Unidos no han encontrado el parásito en las muestras recolectadas por ambos países", señaló mediante un comunicado.

La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) analizó 10 muestras de lechuga, cinco de materia prima y cinco de producto procesado, así como cuatro muestras de agua.

"Tras la visita de inspección y verificación sanitaria realizada del 18 al 20 de julio en la planta de Taylor Farms México, Cofepris no encontró evidencia del parásito. Los análisis se realizaron con absoluta suficiencia científica mediante métodos moleculares estándar de PCR en tiempo real", refirió.

Además, indicó que el brote del parásito Cyclospora cayetanensis en Estados Unidos, relacionado con el consumo de lechuga, se basa en una asociación epidemiológica, pero no en pruebas de laboratorio.

"Cofepris informa que la asociación del reciente brote en Estados Unidos con el consumo de lechugas se basa en una asociación epidemiológica, es decir, en sospechas derivadas de entrevistas a pacientes y estudios estadísticos; por lo tanto, corresponde a probabilidades y no a pruebas analíticas de laboratorio realizadas en productos agrícolas que constituyan evidencia positiva de Cyclospora cayetanensis", aclaró.

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El brote de ciclosporiasis ha alcanzado proporciones significativas en Estados Unidos durante este verano. De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), se han reportado más de cuatro mil 173 casos confirmados en laboratorio desde mayo, y las autoridades investigan más de siete mil 400 casos adicionales en múltiples estados. 

Hasta el momento, la enfermedad ha provocado alrededor de 100 hospitalizaciones, concentrándose gran parte de los contagios en el estado de Michigan, aunque afortunadamente no se han registrado fallecimientos derivados de esta infección.

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KR