Productores de aguacate de Jalisco buscan exportar a Corea

Los productores de aguacate de Jalisco buscan nuevos mercados para esta fruta y esperan poder enviar próximamente a Corea.

Saúl Medina Tejeda, presidente de APEAJAL, explicó que actualmente exportan a más de 32 países.

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Entre los destinos de exportación destacan Estados Unidos, Canadá, Japón y países de Europa, Medio Oriente, Centroamérica y Sudamérica.

Actualmente, en Jalisco se producen 340 mil toneladas de aguacate en diferentes municipios del estado, de las cuales alrededor del 60 por ciento se exporta.

Jalisco cuenta con más de 44 mil 500 hectáreas registradas, de las cuales 24 mil están certificadas para enviar aguacate a Estados Unidos, además de atender otros mercados.

Eduardo Ron Ramos, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de Jalisco, resaltó la importancia de la industria aguacatera como un motor económico para el estado.

"Cómo no apoyar al aguacate de Jalisco, si tiene una derrama económica muy fuerte: 20 mil empleos directos, más de 45 mil (empleos) indirectos, una producción estatal de más de 300 mil toneladas, donde se exporta aproximadamente el 50 por ciento; eso es generar valor", refirió.

Ron Ramos destacó que esta actividad fortalece el desarrollo económico de las regiones productoras, principalmente de los municipios del sur de Jalisco.

Subrayó la importancia de mantener los más altos estándares de calidad, así como de incorporar herramientas que permitan al sector mantenerse competitivo ante los nuevos desafíos.

En ese sentido, enfatizó que la innovación y la actualización constante son fundamentales para consolidar el liderazgo de la producción de aguacate.

"Tenemos que estar a la vanguardia. La tecnología va cambiando; aunque ahorita la producción de aguacate es sumamente tecnificada, los productores tienen que estar atentos para mejorar y no nos podemos quedar atrás", dijo Ron Ramos.

Anuncian SADER y APEAJAL el Congreso del Aguacate de Jalisco 2026

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) y la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Jalisco (APEAJAL) presentaron el Congreso del Aguacate 2026, una plataforma que impulsará la innovación, la transferencia de conocimiento y la competitividad de la cadena agroalimentaria.

Del 26 al 28 de agosto, Ciudad Guzmán será sede del encuentro que reunirá a más de mil 700 congresistas, expositores y representantes del sector aguacatero.

Medina Tejeda dio a conocer que durante la décima edición del Congreso —que tendrá como sede el Casino del Auditorio, en Ciudad Guzmán— se espera reunir a más de mil 700 congresistas, 100 empresas expositoras y 10 asociaciones, consolidándose como uno de los principales foros especializados del sector en México.

"Nos estamos enfocando en cuatro ejes rectores para este Congreso, empezando con producción y riego, plagas y enfermedades, innovación genética y, para mí, el más importante, el de mercados internacionales", comentó Medina Tejeda.

Destacó que el encuentro es un espacio para compartir conocimiento, impulsar la adopción de nuevas tecnologías y promover mejores prácticas agrícolas para quienes integran el sector aguacatero.

Magali Casillas Contreras, presidenta municipal de Zapotlán el Grande, resaltó la importancia de ser sede del encuentro, al considerar que representa una oportunidad para fortalecer el intercambio de conocimiento y la competitividad de la industria.

"Este Congreso representa una oportunidad invaluable para compartir conocimiento, innovación, tecnología e investigación científica que fortalecen la competitividad de una de las cadenas productivas más dinámicas del país", dijo la alcaldesa.

El programa 2026 del Congreso del Aguacate contempla 15 conferencias magistrales y técnicas impartidas por especialistas nacionales e internacionales, además de una exposición comercial, encuentros de negocios, visitas demostrativas a huertas y actividades de vinculación.

Además, habrá una premiación con galardones al aguacatero sostenible, al líder en fitosanidad, al legado aguacatero, a la huerta más productiva y al empaque con visión global.

Con eventos como el Congreso del Aguacate, SADER Jalisco y APEAJAL refrendan su compromiso de impulsar una industria aguacatera más competitiva, innovadora y sostenible, mediante un espacio de capacitación e intercambio de experiencias que contribuya al crecimiento del sector y al posicionamiento del estado como referente en la producción y exportación de este fruto.

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Para saber más

La primera edición se realizó en 2012, con sede en el Instituto Tecnológico de Ciudad Guzmán, y contó con la participación de más de 500 congresistas.

El Congreso del Aguacate 2026 tendrá un horario de 9:00 a 19:00 horas.

SV