Suplementos
Salud y bienestar al natural
Las diversas propiedades nutritivas de este alimento se encuentran en una deliciosa variedad de productos frescos
GUADALAJARA, JALISCO (11/MAR/2011).- Entre los numerosos beneficios de la soya, destaca su perfil nutricional que aporta un alto porcentaje de proteínas, además, por su origen vegetal no contiene colesterol. También aporta carbohidratos y fibra, provee la mayoría de los aminoácidos indispensables para el organismo, es rica en potasio y es una buena fuente de magnesio, fósforo, hierro y calcio, por si fuera poco contiene algunas vitaminas, como la E y B6.
Cada día más personas se suman al consumo de este alimento, no sólo por sus diversas propiedades benéficas para la salud, sino por su sabor cada vez más agradable al paladar.
“Hace un tiempo la soya era sinónimo de mal sabor, la gente no quería consumirla y hasta cierto punto representaba un sacrificio, pero hoy en día se puede lograr una infinidad de platillos deliciosos a partir de la soya. En el caso de COLPAC, se realizan diversos estudios de mercado, entre ellos uno que evalúa el sabor”, destaca Genaro Corral Magallanes, gerente de marketing de Alimentos COLPAC.
Con la finalidad de ofrecer al consumidor un línea de productos naturales hechos a base de soya y otros cereales altamente nutritivos, hace más de 50 años nació la empresa COLPAC, que actualmente distribuye más de 70 productos naturales de gran calidad y alto valor nutricional, y que en su nacimiento fungió como una empresa pionera en México en la elaboración de alimentos denominados saludables.
“Nuestro país enfrenta problemas de alimentación, de ahí la importancia de contar con empresas que desarrollen este tipo de productos con proteína vegetal y sin grasas animales que ayudan a balancear el consumo y promueven una buena salud”, detalla Corral Magallanes.
En su amplia gama de distribución se producen alimentos orientados en diversas áreas, tales como complementos alimenticios, bebidas, panadería, auxiliares para el sistema digestivo, cereales y sustitutos de productos cárnicos como jamón, salchicha, nuggets, fajitas marinadas, carne molida y chorizo, entre otros, que conforman la línea de refrigerados, pero en una innovadora versión 100% vegetariana.
Por otro lado, como parte de la filosofía de la empresa y de su responsabilidad con la sociedad mexicana, ésta no sólo ofrece alimentos nutritivos, además apoya a diferentes programas educativos y de beneficencia, con lo que asume un rol activo para ser partícipe en la generación de una mejor calidad de vida.
“Uno de nuestros desafíos es la elaboración de productos que vayan enfocados en pro de la salud, una filosofía que consiste en una alimentación balanceada y benéfica para el organismo. Es importante recordar que cualquier platillo que se prepare con carne se puede hacer también con un sustituto a base de soya lo que le brinda nuevos aportes al organismo” aseguró Corral.
PARA SABER
Recientemente COLPAC presentó sus dos nuevos productos: Soyapac en su nueva presentación líquida de envase tetrapack con taparrosca y SoyKids, un preparado con sabor soya y avena que proporciona proteínas para el desarrollo de los músculos de los pequeños. Cada porción de SoyKids contiene siete gramos de proteína adicionada con vitaminas y minerales, así como el 20% del calcio que un niño requiere cada día y todas las bondades de la soya.
“En el mercado no existe otra bebida como ésta, ya viene lista y lo único que se necesita es agregar un poco de agua para disfrutarla en fría o caliente”, explica Genaro Corral Magallanes.
LA RECETA
INGREDIENTES:
2 tazas de Soyapac molida sabor pollo hidratado
1 taza de zanahoria cocida picada en cuadritos
1 taza de papa cocida picada en cuadritos
½ taza de chícharos
1 taza granos de elote
½ taza de apio finamente picado
½ taza de media crema
½ taza de mayonesa
1 taza de repollo o lechuga finamente picada
Sal al gusto
Chile jalapeño en vinagre al gusto
PROCEDIMIENTO:
Mezcla todas las verduras con la soya molida sabor pollo, agrega la media crema y la mayonesa. Añade el chile jalapeño y la sal gusto.
Así de sencillo y rápido, tendrás una ensalada lista para disfrutar, acompáñala con galletas saladas o tostadas.
Encuentra más recetas en: www.colpac.com.mx
Cada día más personas se suman al consumo de este alimento, no sólo por sus diversas propiedades benéficas para la salud, sino por su sabor cada vez más agradable al paladar.
“Hace un tiempo la soya era sinónimo de mal sabor, la gente no quería consumirla y hasta cierto punto representaba un sacrificio, pero hoy en día se puede lograr una infinidad de platillos deliciosos a partir de la soya. En el caso de COLPAC, se realizan diversos estudios de mercado, entre ellos uno que evalúa el sabor”, destaca Genaro Corral Magallanes, gerente de marketing de Alimentos COLPAC.
Con la finalidad de ofrecer al consumidor un línea de productos naturales hechos a base de soya y otros cereales altamente nutritivos, hace más de 50 años nació la empresa COLPAC, que actualmente distribuye más de 70 productos naturales de gran calidad y alto valor nutricional, y que en su nacimiento fungió como una empresa pionera en México en la elaboración de alimentos denominados saludables.
“Nuestro país enfrenta problemas de alimentación, de ahí la importancia de contar con empresas que desarrollen este tipo de productos con proteína vegetal y sin grasas animales que ayudan a balancear el consumo y promueven una buena salud”, detalla Corral Magallanes.
En su amplia gama de distribución se producen alimentos orientados en diversas áreas, tales como complementos alimenticios, bebidas, panadería, auxiliares para el sistema digestivo, cereales y sustitutos de productos cárnicos como jamón, salchicha, nuggets, fajitas marinadas, carne molida y chorizo, entre otros, que conforman la línea de refrigerados, pero en una innovadora versión 100% vegetariana.
Por otro lado, como parte de la filosofía de la empresa y de su responsabilidad con la sociedad mexicana, ésta no sólo ofrece alimentos nutritivos, además apoya a diferentes programas educativos y de beneficencia, con lo que asume un rol activo para ser partícipe en la generación de una mejor calidad de vida.
“Uno de nuestros desafíos es la elaboración de productos que vayan enfocados en pro de la salud, una filosofía que consiste en una alimentación balanceada y benéfica para el organismo. Es importante recordar que cualquier platillo que se prepare con carne se puede hacer también con un sustituto a base de soya lo que le brinda nuevos aportes al organismo” aseguró Corral.
PARA SABER
Recientemente COLPAC presentó sus dos nuevos productos: Soyapac en su nueva presentación líquida de envase tetrapack con taparrosca y SoyKids, un preparado con sabor soya y avena que proporciona proteínas para el desarrollo de los músculos de los pequeños. Cada porción de SoyKids contiene siete gramos de proteína adicionada con vitaminas y minerales, así como el 20% del calcio que un niño requiere cada día y todas las bondades de la soya.
“En el mercado no existe otra bebida como ésta, ya viene lista y lo único que se necesita es agregar un poco de agua para disfrutarla en fría o caliente”, explica Genaro Corral Magallanes.
LA RECETA
INGREDIENTES:
2 tazas de Soyapac molida sabor pollo hidratado
1 taza de zanahoria cocida picada en cuadritos
1 taza de papa cocida picada en cuadritos
½ taza de chícharos
1 taza granos de elote
½ taza de apio finamente picado
½ taza de media crema
½ taza de mayonesa
1 taza de repollo o lechuga finamente picada
Sal al gusto
Chile jalapeño en vinagre al gusto
PROCEDIMIENTO:
Mezcla todas las verduras con la soya molida sabor pollo, agrega la media crema y la mayonesa. Añade el chile jalapeño y la sal gusto.
Así de sencillo y rápido, tendrás una ensalada lista para disfrutar, acompáñala con galletas saladas o tostadas.
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