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Ruta VIP: segunda y tercera parada
Con un concepto abiertamente rockero en su vena más elegante, el Unplugged es el lugar que los amantes de la música en directo y la estridencia melódica...
SEGUNDA PARADA
Casa Bariachi
El mes patrio ha comenzado y la oferta de fiestas mexicanas para celebrar ya están en puerta. Entre los lugares de corte mexicano con auge permanente se encuentra Casa Bariachi, un espacio donde todos los días se disfruta de la música jalisciense en vivo a través de los sones del mariachi, además del espectáculo que cada tarde ofrece el ballet folclórico. En el aspecto gastronómico, este rincón es magnífico para la reunión con los amigos y compartir deliciosos cortes finos de carne, una sabrosa barra de ensaladas, ricas botanas, quesos fundidos y sobre todo el suculento sabor a tequila.
Casa Bariachi
D: Av. Vallarta 2221, Col. Americana.
H: L-D 13:00 a 03:00 hrs.
T: 36 16 99 00 y 36 15 00 29.
TERCERA PARADA
UNPLUGGED
Al contrario de lo que podría sugerir su nombre, este es un sitio perfecto para enchufar la guitarra eléctrica que todos llevamos dentro.
Con un concepto abiertamente rockero en su vena más elegante, el Unplugged es el lugar que los amantes de la música en directo y la estridencia melódica estaban esperando. Con una decoración que nos remite a los tótems del género (los Rolling Stones, U2, los Sex Pistols), el lugar encanta inmediatamente: un escenario funcional, un espacio amplio y bien distribuido, una selección musical de primera línea, desde The Beatles hasta Kings of Leon, además de una interesante programación de bandas que ofrecen sus propuestas originales o excelentes covers (en particular los viernes y sábados son estupendos días para “versionar”).
Afortunadamente, la vida nocturna de Guadalajara vuelve a reverberar como un riff inolvidable. No dejes de conocer el Unplugged.
Unplugged
Whisky Bar. Rock en vivo
D: Av. Clouthier 479
T: 044 (33) 11 39 55 78
H: Mi a Sa, 21:00 a 4:00 hrs.
SOBREMESA
Suehiro
Rafael Orendain
rafael@gentebien.com.mx
Que bueno que en Guadalajara tengamos restaurantes que siempre cuidan la línea, lugares donde la constancia y perseverancia son esenciales para consolidarse en uno de los mercados más complicados del país. Un lugar donde se pueda disfrutar de la verdadera cocina japonesa en toda su extensión.
El Suehiro siempre tendrá su privilegiado reconocimiento como el mejor restaurante de comida japonesa en la ciudad, y me atrevo a decir que también en el Estado.
Fui en domingo. Como es de costumbre un lleno total. El lugar, a pesar de tener sus años, siempre luce impecable. El servicio es de los mejores. Rápido y servicial.
Para comenzar un Magdaleno, bocadillo de camarón con ensalada de surimi. Ideal como entrada. Después ordené un tempura de camarón. Desde que tengo memoria, no cambia el sabor. Ideal para compartir.
Un yakimeshi mixto es obligatorio. Preparado como solo ellos saben, este único arroz frito es lo mejor para acompañar un teppan-yaki. Les recomiendo de rib eye con camarón. El syabu syabu es otro de los platillos del extenso menú, el más solicitado por los clientes. Son verduras ligeramente cocidas en agua hirviendo con toques de tofu y soya. La carne se prepara de la misma manera, es un platillo muy sano y ligero, pero siempre bien sazonado.
El viaje a oriente se termina en el postre. La variedad de pasteles que se ofrecen son creaciones de reposterías locales. No hay alguno que les recomiende en particular.
No importa el motivo de la comida o cena, el Suehiro siempre nos hará quedar bien. No dejen de ir, aprovechen mientras lo tengamos.
¡Salud y buen provecho!
Notable: • Cocina • Servicio • Limpieza • Personal Capacitado • Variedad en el menú
Sugerencias: • Mobiliario • Extractores
Suehiro • Av. La Paz 1701, Col. Americana • L-S 13:30 a 18:30 y 19:00 a 23:00 hrs. D 13:30 a 19:00 hrs. • 38 25 18 80.
Casa Bariachi
El mes patrio ha comenzado y la oferta de fiestas mexicanas para celebrar ya están en puerta. Entre los lugares de corte mexicano con auge permanente se encuentra Casa Bariachi, un espacio donde todos los días se disfruta de la música jalisciense en vivo a través de los sones del mariachi, además del espectáculo que cada tarde ofrece el ballet folclórico. En el aspecto gastronómico, este rincón es magnífico para la reunión con los amigos y compartir deliciosos cortes finos de carne, una sabrosa barra de ensaladas, ricas botanas, quesos fundidos y sobre todo el suculento sabor a tequila.
Casa Bariachi
D: Av. Vallarta 2221, Col. Americana.
H: L-D 13:00 a 03:00 hrs.
T: 36 16 99 00 y 36 15 00 29.
TERCERA PARADA
UNPLUGGED
Al contrario de lo que podría sugerir su nombre, este es un sitio perfecto para enchufar la guitarra eléctrica que todos llevamos dentro.
Con un concepto abiertamente rockero en su vena más elegante, el Unplugged es el lugar que los amantes de la música en directo y la estridencia melódica estaban esperando. Con una decoración que nos remite a los tótems del género (los Rolling Stones, U2, los Sex Pistols), el lugar encanta inmediatamente: un escenario funcional, un espacio amplio y bien distribuido, una selección musical de primera línea, desde The Beatles hasta Kings of Leon, además de una interesante programación de bandas que ofrecen sus propuestas originales o excelentes covers (en particular los viernes y sábados son estupendos días para “versionar”).
Afortunadamente, la vida nocturna de Guadalajara vuelve a reverberar como un riff inolvidable. No dejes de conocer el Unplugged.
Unplugged
Whisky Bar. Rock en vivo
D: Av. Clouthier 479
T: 044 (33) 11 39 55 78
H: Mi a Sa, 21:00 a 4:00 hrs.
SOBREMESA
Suehiro
Rafael Orendain
rafael@gentebien.com.mx
Que bueno que en Guadalajara tengamos restaurantes que siempre cuidan la línea, lugares donde la constancia y perseverancia son esenciales para consolidarse en uno de los mercados más complicados del país. Un lugar donde se pueda disfrutar de la verdadera cocina japonesa en toda su extensión.
El Suehiro siempre tendrá su privilegiado reconocimiento como el mejor restaurante de comida japonesa en la ciudad, y me atrevo a decir que también en el Estado.
Fui en domingo. Como es de costumbre un lleno total. El lugar, a pesar de tener sus años, siempre luce impecable. El servicio es de los mejores. Rápido y servicial.
Para comenzar un Magdaleno, bocadillo de camarón con ensalada de surimi. Ideal como entrada. Después ordené un tempura de camarón. Desde que tengo memoria, no cambia el sabor. Ideal para compartir.
Un yakimeshi mixto es obligatorio. Preparado como solo ellos saben, este único arroz frito es lo mejor para acompañar un teppan-yaki. Les recomiendo de rib eye con camarón. El syabu syabu es otro de los platillos del extenso menú, el más solicitado por los clientes. Son verduras ligeramente cocidas en agua hirviendo con toques de tofu y soya. La carne se prepara de la misma manera, es un platillo muy sano y ligero, pero siempre bien sazonado.
El viaje a oriente se termina en el postre. La variedad de pasteles que se ofrecen son creaciones de reposterías locales. No hay alguno que les recomiende en particular.
No importa el motivo de la comida o cena, el Suehiro siempre nos hará quedar bien. No dejen de ir, aprovechen mientras lo tengamos.
¡Salud y buen provecho!
Notable: • Cocina • Servicio • Limpieza • Personal Capacitado • Variedad en el menú
Sugerencias: • Mobiliario • Extractores
Suehiro • Av. La Paz 1701, Col. Americana • L-S 13:30 a 18:30 y 19:00 a 23:00 hrs. D 13:30 a 19:00 hrs. • 38 25 18 80.