Experiencia en las alturas

GUADALAJARA, JALISCO (16/ABR/2017).- Viajar por cuestiones laborales suele ser bastante cansado, no se realizan suficientes actividades recreativas y apenas se disfrutan de las horas libres. El Hotel Hilton Guadalajara, consciente de lo extenuante que se convierten los viajes ejecutivos, ha creado un piso en las alturas, precisamente en el piso 19, con amenidades más allá del confort que todo su hotel ofrece, con el objetivo de estrechar los lazos entre las estadías por cuestiones de negocios y por razones puramente placenteras.

Latitud 19° es la planta exclusiva para huéspedes de los pisos ejecutivos, donde los visitantes encontrarán cómodas facilidades, opciones deliciosas de alimentos y espacios adecuados para las sesiones de trabajo, con la finalidad de lograr conjuntar el disfrute con el trabajo en un mismo lugar. Ahora, los viajes ejecutivos se pueden convertir en viajes sumamente gozosos, donde adentrarse en la cultura del lugar y conocer diferentes personas es posible sin tener que olvidar el trabajo.

“Es un espacio de descanso, en esta área buscamos conjuntar los diferentes espacios para la integración ejecutiva. Se trata de vivir la experiencia del lugar y mostrar nuestra cultura a través de actividades gastronómicas”, comenta Enrique Torres de Niz, gerente de alimentos y bebidas.

Esta área incluye diferentes servicios, desde un desayuno americano hasta cócteles para disfrutar el tiempo libre por la tarde, también acceso a la estación de conectividad para impresiones y consultas rápidas. Además, estarán brindando constantemente actividades recreativas para que los huéspedes se adentren más a una cultura distinta.

Por ejemplo, una de las actividades que se podrá ofrecer será la cata de cervezas como parte de las actividades gastronómicas. Precisamente para la apertura de esta experiencia, comenzaron con una prueba y charla sobre las cervezas industriales y las artesanales a cargo de Elisa Mosso, beer expert, quien dirigió a los participantes para aprender a degustar la cerveza y encontrar los diferentes sabores que ofrecen sus variedades, así como conocer parte de la terminología cervecera y aprender a guardar el sabor para desglosarlo.

Sabores de todo el mundo

Durante esta sesión, se hizo un recorrido por las cervezas industriales más populares en México, así como su contraparte con las artesanales de diferentes nacionalidades. Igualmente, se expusieron los cinco defectos más comunes en esta deliciosa bebida, como el sabor a verduras cocidas cuando el tiempo de añejamiento es inadecuado.

También, Mosso desenmascaró algunos de los mitos más comunes que se tienen respecto a la cerveza. Al igual que rompió los estigmas de todos los catadores presentes por el consumo de la cerveza artesanal, como la indeseada espuma en nuestros tarros, ella es necesaria para que no se caliente rápido y se guarde mejor el aroma, es decir, es un aislante natural.

Los degustadores se adentraron a un viaje a través del sabor cervecero hacia Estados Unidos, República Checa, Austria y algunas zonas de México para conocer su historia y cultura con esta bebida, cumpliendo así la finalidad de Latitud 19°: ser un verdadero viajero incluso cuando estés trabajando.