Suplementos
El encanto de San Sebastián
Orgullosa de su legado medieval, la ciudad conocida en lengua euskera como Donostia es uno de los destinos más buscados en Europa del Norte
GUADALAJARA, JALISCO (19/JUL/2015).- ¿Qué quieres? ¿Playa, ciudad o pueblo? En San Sebastián te sobrarán escenarios para disfrutar de tus vacaciones. Esta peculiar localidad española, enclavada en la provincia de Gipuzkoa, es uno de los destinos más multifacéticos que puedes encontrar cuando tu objetivo es experimentar de la cultura y la modernidad en su máximo esplendor.
Aunque estés ubicado a miles de kilómetros de San Sebastián, seguramente ya habrás escuchado maravillas de sus calles, puertos y de su azulado cielo que arropa a un sinfín de actividades que complacen al instante a todo tipo de turista, desde aquellos que buscan la adrenalina del deporte extremo, de quienes solamente buscan la Luna de Miel soñada o del grupo de amigos que desean saborear un buen vino tinto en una bohemia velada al pie de un risco.
La ciudad de San Sebastián no solo es famosa por la moderna infraestructura turística que despliega para sus huéspedes que se aventuran desde viajes muy austeros y de mochilazo hasta de quienes no miden su presupuesto para adentrarse al lujo y la exuberancia, esta metrópoli goza de prestigio por su espíritu cultural y artístico que alberga a algunos de los festivales más importantes como el internacional de cine y el festival de jazz, por ejemplo.
No es capricho que San Sebastián esté próximo a ser bautizado como “Capital Europea de la Cultura” para 2016, gracias al amplio abanico de entretenimiento que tiene día y noche a lo largo de todo el año. Así que si planeas visitar el viejo continente, no olvides contemplar en tu itinerario a esta peculiar ciudad del territorio vasco.
Además, si tienes una especial conexión con la cultura francesa, San Sebastián será la oportunidad de poner a prueba tu dominio en el idioma francófono, pues esta localidad española es vecina de Bayona, lo que permite disfrutar de una frontera que une culturas no solo en lo artístico, también en lo que a gastronomía se refiere.
Palpitación cosmopolita y añeja
Si bien una de las delicias de explorar un lugar nuevo es armarse de fuerza y emprender largas caminatas por las calles, en San Sebastián existe la posibilidad de recorrer cada centímetro de la localidad a bordo de los autobuses del transporte público, a los cuales puedes acceder con la compra de la llamada “San Sebastián Card”, que además de ofrecerte un circuito y traslado a los puntos turísticos más importantes, también te beneficia con descuentos en museos y restaurantes icónicos de la metrópoli por 15 u 8 euros, dependiendo de la cantidad de días que requieras.
Ya estando en las venas urbanas de San Sebastián, no hay duda de que quedarás asombrado de la magia ecológica que se respira en la ciudad a través de sus montes, parques, jardines y el Río Urumea
Entre sus espacios más populares están los jardines de Alderdi Eder, que localizados en el perímetro del ayuntamiento local y de la bahía de la Concha, son una excelente opción para quienes desean disfrutar de las tardes en San Sebastián sin la necesidad de gastar ni un solo euro, pues cuenta con bancas y áreas de descanso de la plaza de Gipuzkoa que te harán improvisar un picnic a la sombra de los tamarindos y palmeras que conviven con un gigantesco tiovivo que memora a la época de la “Belle Epoque”.
Si ni en vacaciones dejas de ejercitarte físicamente, en diferentes secciones del Río Urumea existen camellones especiales para practicar “running” desde el barrio de Loiola hasta desembocar en el mar Cantábrico a lo largo de sus poco más de ocho kilómetros. Si la idea es impregnar la mente de estampas románticas junto a tu pareja, el conocido puente de Zurriola, cuenta con farolas que te despertarán el lado más cursi de tu estancia.
Estando en San Sebastián es posible trasladarse a otras ciudades de importancia que no están muy lejanas como Bilbao (102 kms), Vitoria (100 kms), Biarritz (50 kms) y Pamplona (82 kms), que en un par de horas en auto te conectarán con más esencia española.
Los museos son infaltables también en tu agenda, uno a visitar es el Museo de San Telmo, un antaño cuartel de artillería que aun conserva su claustro de estilo renacentista. Otro recinto es el Aquarium, uno de los museos oceanográficos más modernos de Europa y que es espectacular gracias al túnel acrílico de 360 grados que está suspendido en medio del agua y hace vivir a sus paseantes una experiencia cercana con tiburones y peces manta.
Si eres un apasionado a la moda, el Museo Cristóbal Balenciaga, ubicado en el Palacio Aldamar, es ideal para conocer un poco más sobre el legado de este icónico diseñador español y que recolecta lo más destacado de sus creaciones.
Pero no te puedes ir de San Sebastián sin conocer uno de sus más emblemáticos recintos: La Casa de la Historia, ubicada en la cima del Monte Urgull, y en el que presume cada una de las características de la evolución de esta metrópoli a través de un recorrido audiovisuales que te ponen de frente a maquetas, objetos y escenografías representativas de las región que tiene más de 800 años como ciudad.
Sabores que enamoran
Si eres de buen diente, en San Sebastián tu paladar será más que feliz gracias a la ruta gastronómica que integran sus restaurantes y que presumen de las famosas estrellas Michelin en su rango más alto (con tres estrellas). Son siete los puntos culinarios que gozan de esta distinción y que destacan nombres como Akelarre, Arzak, Martín Berasategui y Mugaritz, entre otros.
Pero si no quieres gastarte todo el presupuesto de tu viaje en estos prestigiados restaurantes, seguramente el recorrido “De Pintxos” por 18 euros no será un dolor para tu cartera, además de que conocerás el arte culinario de la miniatura con las clásicas tapas de pan hasta la alta cocina gourmet, sin olvidar probar la tradicional “Gilda”, que se integra de aceituna, guindilla y anchoa.
CULINARIO
Para comer
Sin importar cuál sea tu agenda, en tu visita a San Sebastián no olvides acudir a dos puntos especiales: el Antiguo-Ondarreta, un boulevard de más de medio kilómetro al filo del mar te permite simplemente disfrutar del océano y el viento salado. En el mismo ambiente marino, otra actividad indiscutible a conocer, por lo menos, es el surf que se practica en playa de la Zurriola, del barrio de Sagüés, y que desde hace 15 años se convirtió en un referente mundial para los surfistas, partidos de futbol y volleyball en la arena.
Circulo I
El sabor de España
Si quieres disfrutar lo mejor de la comida española, asiste a Olio Bistro. Además, si eres suscriptor de este diario y cuentas con tu Tarjeta Círculo Informador, obtendrás un 10% de descuento sobre tu cuenta.
Aunque estés ubicado a miles de kilómetros de San Sebastián, seguramente ya habrás escuchado maravillas de sus calles, puertos y de su azulado cielo que arropa a un sinfín de actividades que complacen al instante a todo tipo de turista, desde aquellos que buscan la adrenalina del deporte extremo, de quienes solamente buscan la Luna de Miel soñada o del grupo de amigos que desean saborear un buen vino tinto en una bohemia velada al pie de un risco.
La ciudad de San Sebastián no solo es famosa por la moderna infraestructura turística que despliega para sus huéspedes que se aventuran desde viajes muy austeros y de mochilazo hasta de quienes no miden su presupuesto para adentrarse al lujo y la exuberancia, esta metrópoli goza de prestigio por su espíritu cultural y artístico que alberga a algunos de los festivales más importantes como el internacional de cine y el festival de jazz, por ejemplo.
No es capricho que San Sebastián esté próximo a ser bautizado como “Capital Europea de la Cultura” para 2016, gracias al amplio abanico de entretenimiento que tiene día y noche a lo largo de todo el año. Así que si planeas visitar el viejo continente, no olvides contemplar en tu itinerario a esta peculiar ciudad del territorio vasco.
Además, si tienes una especial conexión con la cultura francesa, San Sebastián será la oportunidad de poner a prueba tu dominio en el idioma francófono, pues esta localidad española es vecina de Bayona, lo que permite disfrutar de una frontera que une culturas no solo en lo artístico, también en lo que a gastronomía se refiere.
Palpitación cosmopolita y añeja
Si bien una de las delicias de explorar un lugar nuevo es armarse de fuerza y emprender largas caminatas por las calles, en San Sebastián existe la posibilidad de recorrer cada centímetro de la localidad a bordo de los autobuses del transporte público, a los cuales puedes acceder con la compra de la llamada “San Sebastián Card”, que además de ofrecerte un circuito y traslado a los puntos turísticos más importantes, también te beneficia con descuentos en museos y restaurantes icónicos de la metrópoli por 15 u 8 euros, dependiendo de la cantidad de días que requieras.
Ya estando en las venas urbanas de San Sebastián, no hay duda de que quedarás asombrado de la magia ecológica que se respira en la ciudad a través de sus montes, parques, jardines y el Río Urumea
Entre sus espacios más populares están los jardines de Alderdi Eder, que localizados en el perímetro del ayuntamiento local y de la bahía de la Concha, son una excelente opción para quienes desean disfrutar de las tardes en San Sebastián sin la necesidad de gastar ni un solo euro, pues cuenta con bancas y áreas de descanso de la plaza de Gipuzkoa que te harán improvisar un picnic a la sombra de los tamarindos y palmeras que conviven con un gigantesco tiovivo que memora a la época de la “Belle Epoque”.
Si ni en vacaciones dejas de ejercitarte físicamente, en diferentes secciones del Río Urumea existen camellones especiales para practicar “running” desde el barrio de Loiola hasta desembocar en el mar Cantábrico a lo largo de sus poco más de ocho kilómetros. Si la idea es impregnar la mente de estampas románticas junto a tu pareja, el conocido puente de Zurriola, cuenta con farolas que te despertarán el lado más cursi de tu estancia.
Estando en San Sebastián es posible trasladarse a otras ciudades de importancia que no están muy lejanas como Bilbao (102 kms), Vitoria (100 kms), Biarritz (50 kms) y Pamplona (82 kms), que en un par de horas en auto te conectarán con más esencia española.
Los museos son infaltables también en tu agenda, uno a visitar es el Museo de San Telmo, un antaño cuartel de artillería que aun conserva su claustro de estilo renacentista. Otro recinto es el Aquarium, uno de los museos oceanográficos más modernos de Europa y que es espectacular gracias al túnel acrílico de 360 grados que está suspendido en medio del agua y hace vivir a sus paseantes una experiencia cercana con tiburones y peces manta.
Si eres un apasionado a la moda, el Museo Cristóbal Balenciaga, ubicado en el Palacio Aldamar, es ideal para conocer un poco más sobre el legado de este icónico diseñador español y que recolecta lo más destacado de sus creaciones.
Pero no te puedes ir de San Sebastián sin conocer uno de sus más emblemáticos recintos: La Casa de la Historia, ubicada en la cima del Monte Urgull, y en el que presume cada una de las características de la evolución de esta metrópoli a través de un recorrido audiovisuales que te ponen de frente a maquetas, objetos y escenografías representativas de las región que tiene más de 800 años como ciudad.
Sabores que enamoran
Si eres de buen diente, en San Sebastián tu paladar será más que feliz gracias a la ruta gastronómica que integran sus restaurantes y que presumen de las famosas estrellas Michelin en su rango más alto (con tres estrellas). Son siete los puntos culinarios que gozan de esta distinción y que destacan nombres como Akelarre, Arzak, Martín Berasategui y Mugaritz, entre otros.
Pero si no quieres gastarte todo el presupuesto de tu viaje en estos prestigiados restaurantes, seguramente el recorrido “De Pintxos” por 18 euros no será un dolor para tu cartera, además de que conocerás el arte culinario de la miniatura con las clásicas tapas de pan hasta la alta cocina gourmet, sin olvidar probar la tradicional “Gilda”, que se integra de aceituna, guindilla y anchoa.
CULINARIO
Para comer
Sin importar cuál sea tu agenda, en tu visita a San Sebastián no olvides acudir a dos puntos especiales: el Antiguo-Ondarreta, un boulevard de más de medio kilómetro al filo del mar te permite simplemente disfrutar del océano y el viento salado. En el mismo ambiente marino, otra actividad indiscutible a conocer, por lo menos, es el surf que se practica en playa de la Zurriola, del barrio de Sagüés, y que desde hace 15 años se convirtió en un referente mundial para los surfistas, partidos de futbol y volleyball en la arena.
Circulo I
El sabor de España
Si quieres disfrutar lo mejor de la comida española, asiste a Olio Bistro. Además, si eres suscriptor de este diario y cuentas con tu Tarjeta Círculo Informador, obtendrás un 10% de descuento sobre tu cuenta.