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Chocolate, ¿pros o contras?
Son más los beneficios que repercusiones puede brindarte este alimento al consumirlo con moderación
GUADALAJARA, JALISCO (25/JUL/2013).- Lejos del valor emocional que comúnmente se la da al chocolate, este producto procesado, origen del cacao, es víctima de cientos de atribuciones dañinas que, si bien algunas resultan ciertas, la verdad es que son más los beneficios que puede brindarte al consumirse con moderación.
Entre los múltiples beneficios que el chocolate puede darte, está el combatir la depresión, sí, resulta que el chocolate es un excelente antidepresivo, y es que, investigadores de la Escuela de Medicina Hull York, hallaron resultados sorprendentes en lo que puede deberse a los efectos del chocolate amargo en la serotonina del cerebro. Estos afirman que el chocolate, en dosis moderadas, combate el síndrome de fatiga crónica (SFC), que se caracteriza por una fatiga muscular profunda luego del esfuerzo físico extremo.
Otra aportación que según expertos atribuyen a este alimento, es la longevidad. La Universidad de Harvard, en una publicación del British Medical Journal, dio a conocer los resultados de un estudio realizado a más de siete mil 800 pacientes. En él se determinó que los consumidores de chocolate vivían una mayor cantidad de años que los que no lo tomaban.
¿Hipertensa?
Si bien no debes confiarte o atribuirle al chocolate efectos que sustituyan a los medicamentos, estudios demuestran que éste, es un excelente reductor de la presión arterial. Un estudio efectuado por Claudio Ferri, del Centro de Hipertensión Arterial y Prevención Cardiovascular de la Universidad de L'Aquila, en Italia, comprobó que con esta "dieta", los pacientes lograban disminuir su tensión arterial sistólica en 12 mm/Hg, mientras que la presión diastólica disminuyó una media de 8.5 mm/Hg. Además pudieron observar una reducción en los niveles de colesterol, de LDL (colesterol "malo") y de resistencia a la insulina.
Sin embargo, la mejor atribución que sigue distinguiendo al chocolate, será sin duda, su poder intangible de seducir, conquistar y, para algunos, sus efectos afrodisiacos, lo cual no ha sido comprobado científicamente.
EL INFORMADOR / ÉDGAR FLORES
Entre los múltiples beneficios que el chocolate puede darte, está el combatir la depresión, sí, resulta que el chocolate es un excelente antidepresivo, y es que, investigadores de la Escuela de Medicina Hull York, hallaron resultados sorprendentes en lo que puede deberse a los efectos del chocolate amargo en la serotonina del cerebro. Estos afirman que el chocolate, en dosis moderadas, combate el síndrome de fatiga crónica (SFC), que se caracteriza por una fatiga muscular profunda luego del esfuerzo físico extremo.
Otra aportación que según expertos atribuyen a este alimento, es la longevidad. La Universidad de Harvard, en una publicación del British Medical Journal, dio a conocer los resultados de un estudio realizado a más de siete mil 800 pacientes. En él se determinó que los consumidores de chocolate vivían una mayor cantidad de años que los que no lo tomaban.
¿Hipertensa?
Si bien no debes confiarte o atribuirle al chocolate efectos que sustituyan a los medicamentos, estudios demuestran que éste, es un excelente reductor de la presión arterial. Un estudio efectuado por Claudio Ferri, del Centro de Hipertensión Arterial y Prevención Cardiovascular de la Universidad de L'Aquila, en Italia, comprobó que con esta "dieta", los pacientes lograban disminuir su tensión arterial sistólica en 12 mm/Hg, mientras que la presión diastólica disminuyó una media de 8.5 mm/Hg. Además pudieron observar una reducción en los niveles de colesterol, de LDL (colesterol "malo") y de resistencia a la insulina.
Sin embargo, la mejor atribución que sigue distinguiendo al chocolate, será sin duda, su poder intangible de seducir, conquistar y, para algunos, sus efectos afrodisiacos, lo cual no ha sido comprobado científicamente.
EL INFORMADOR / ÉDGAR FLORES