México
Piden industriales reconsiderar decisión sobre alimentos 'chatarra'
La prohibición de alimentos procesados en las escuelas crearía un 'efecto dominó' en diversas industrias, como la del empaque
CIUDAD DE MÉXICO (21/JUN/2010).- Industriales del sector de envases y embalaje pidieron a la
Secretaría de Salud reconsiderar su decisión de prohibir la venta de botanas, dulces y demás productos procesados considerados 'chatarra' en escuelas de educación básica.
Esta disposición, argumentaron, no sólo afectaría a fabricantes de alimentos procesados, sino también a los de empaques de plástico, papel y aluminio.
El director de Packaging Machinery Manufacturers Institute (PMMI) para Latinoamérica, José Martínez, afirmó que la restricción anunciada por las autoridades mexicanas tendrá un efecto 'dominó' entre varias actividades económicas, en donde pequeños y medianos proveedores serán los más afectados.
Por ello, consideró que el gobierno mexicano, sin perder su calidad de regulador de las distintas actividades productivas y económicas, debe promover la libertad de elección entre los ciudadanos.
El objetivo es favorecer la competencia equitativa en el mercado, por lo que sería desatinado prohibir ciertos alimentos en las cooperativas de los centros educativos, opinó el directivo de PMMI, asociación industrial que agrupa a fabricantes de maquinaria para envase, embalaje y conversión de Estados Unidos y Canadá.
A mediados de mayo pasado, la Secretaría de Salud anunció la lista de productos 'chatarra' que no podrán venderse en escuelas públicas, como parte de las medidas para combatir la obesidad y sobrepeso infantil.
La industria del envase y embalaje representa en la actualidad 4.7% del Producto Interno Bruto (PIB) industrial, 8.2% del PIB manufacturero y 1.3& del PIB nacional.
Durante 2009, dicha actividad logró mantener su valor de producción en nueve mil 14.6 millones de dólares, lo que representa un aumento de 6.4 por ciento respecto al año inmediato anterior.
Por otra parte, la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex) consideró que la industria de alimentos procesados se verá afectada por las medidas planeadas para las escuelas, ya que de esta rama depende aproximadamente 4.5 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) y el 13% por ciento de los empleos en el país.
El presidente del organismo, Gerardo Gutiérrez Candiani, dijo que los empresarios reconocen la decisión del gobierno federal de actuar con determinación contra el problema de la obesidad y el sobrepeso en la población, por lo que se han sumado a los esfuerzos para erradicarlo.
Afirmó que no están de acuerdo con las acciones propuestas, pues son 'aisladas' y sólo pueden tener un efecto limitado contra un problema tan complejo y multifactorial y no contrarrestan los efectos colaterales negativos.
El énfasis, mencionó, tiene que estar en los conceptos de dieta equilibrada y el fomento al deporte; no en establecer, para fines prácticos, categorías de productos vetadas bajo criterios arbitrarios.
Esta disposición, argumentaron, no sólo afectaría a fabricantes de alimentos procesados, sino también a los de empaques de plástico, papel y aluminio.
El director de Packaging Machinery Manufacturers Institute (PMMI) para Latinoamérica, José Martínez, afirmó que la restricción anunciada por las autoridades mexicanas tendrá un efecto 'dominó' entre varias actividades económicas, en donde pequeños y medianos proveedores serán los más afectados.
Por ello, consideró que el gobierno mexicano, sin perder su calidad de regulador de las distintas actividades productivas y económicas, debe promover la libertad de elección entre los ciudadanos.
El objetivo es favorecer la competencia equitativa en el mercado, por lo que sería desatinado prohibir ciertos alimentos en las cooperativas de los centros educativos, opinó el directivo de PMMI, asociación industrial que agrupa a fabricantes de maquinaria para envase, embalaje y conversión de Estados Unidos y Canadá.
A mediados de mayo pasado, la Secretaría de Salud anunció la lista de productos 'chatarra' que no podrán venderse en escuelas públicas, como parte de las medidas para combatir la obesidad y sobrepeso infantil.
La industria del envase y embalaje representa en la actualidad 4.7% del Producto Interno Bruto (PIB) industrial, 8.2% del PIB manufacturero y 1.3& del PIB nacional.
Durante 2009, dicha actividad logró mantener su valor de producción en nueve mil 14.6 millones de dólares, lo que representa un aumento de 6.4 por ciento respecto al año inmediato anterior.
Por otra parte, la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex) consideró que la industria de alimentos procesados se verá afectada por las medidas planeadas para las escuelas, ya que de esta rama depende aproximadamente 4.5 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) y el 13% por ciento de los empleos en el país.
El presidente del organismo, Gerardo Gutiérrez Candiani, dijo que los empresarios reconocen la decisión del gobierno federal de actuar con determinación contra el problema de la obesidad y el sobrepeso en la población, por lo que se han sumado a los esfuerzos para erradicarlo.
Afirmó que no están de acuerdo con las acciones propuestas, pues son 'aisladas' y sólo pueden tener un efecto limitado contra un problema tan complejo y multifactorial y no contrarrestan los efectos colaterales negativos.
El énfasis, mencionó, tiene que estar en los conceptos de dieta equilibrada y el fomento al deporte; no en establecer, para fines prácticos, categorías de productos vetadas bajo criterios arbitrarios.