Lunes, 13 de Octubre 2025

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El Sanfarinfas

Por: Adolfo Martínez López

Acabo  de  regresar  de  un  viaje  que  realice  al  extranjero;   al  estar  nuevamente  en  mi  país,  México;  lo  encuentro  enfermo,  en  un  lamentable  estado  por  tanto  robo,  la  inseguridad,  asaltos,  secuestros,  robos  a bancos  y  sobre  todo,   por  desgracia, miles  de  muertos  en  la  lucha   en  contra  de  tanto  narco  que  proliferan  como  hongos  en  tiempo  de  lluvia  por  eso   en  esta  colaboración  me voy  a olvidar  temporalmente  de  tanto  problema  y  me  referiré   a  cosas   más  amables  esperando  que  mis  amables  lectores   hagan  lo mismo.

En  la  ciudad  de  Guadalajara,  Jalisco,  que  es  donde   vivo,  desde  tiempo  atrás  hemos  tenido personajes  que  se  identifican  con  la  ciudad: El  que  vendía leche  de burra  por las  mañanas  decía   que   era  el mantenido   por  las   hembras   ya  que  las   había   bautizado   con  nombres   de  artistas   de  cine   y  vivía  de  ellas;  el  General   Hilachas  llamado  así   por  lo  estrafalario  de  su  vestimenta,   la  que les  daba de comer  a  las   palomas    en  la  plaza  de  Armas:  La   Pichona;   Pero  esta  vez  esta  colaboración   va  dedicada  al  Sanfarinfas,   ¿qué  quiere  decir   el  nombre?,  ¿qué   significa   el  apodo?   Quién  sabe,   ningún  diccionario  lo  registra,  pero  fue  un  personaje  famoso  de nuestra  ciudad   por   su  extraño  trabajo   que  realizaba,   persona   chaparrita,  patizamba  que  con  dificultad   recorría   caminando   grotescamente  las  calles   del oriente   de  la  ciudad  desempeñando   con  un  chiquigüite   y  unas  tenazas  de  lámina  su  singular   trabajo   el cual requería   de   una   personalidad   muy  especial.

Esa   actividad   que  realizaba   aun  cuando   digna   era   poco  higiénica   y   muy  olorosa,   molestando   el  olfato  de  las   personas   ya   que,   como  en  ese tiempo   por   el  barrio   que   recorría   estaban  ubicadas  la  mayoría   de  las  tenerías   de   la  ciudad   ahí   se  requerían   sus  valiosos  servicios,  pues   en  ese  tiempo   en  esos  negocios   en  vez  de   usar   sustancias   como   el  tanino  para  realizar   el  curtido  de   las   pieles,   se   utilizaba   directamente   el   excremento   de   los  perros  para   lograr   la  fermentación   rápida   en  las   tinajas   de   curtido   donde   se   vaciaba  y  para   recogerlo  de  las   calles   y  las   esquinas   donde   lo  dejaban   los  canes  y  entregarlo   por  kilos   en  las  tenerías,  donde   lo  vendía   se  ocupaba  precisamente   el  Sanfarinfas,  pero   los   chiquillos   que  por   el  rumbo   vivían   con  la  crueldad   propia   de  la  inocencia,   al  verlo  pasar   caminando   con  dificultad,   cargando   en  la  espalda   con  un  mecapal   el   bote   alcoholero   o   el  canasto   donde   acumulaba   lo  que  era  motivo  de   su  trabajo,   empezaban  a  cantar  fuerte  para  que  el  escuchara   la  tonada   de  moda   en  ese  tiempo:

Sanfarinfas   que  me  muero
Del olor   (se  repite)
Yo  quiero  una  paleta
Yo  quiero  una  paleta
Sin  olor

O  en  ves  de  cantar,  los   chiquillos   escondidos  tras   los  postes  o  puertas   de  las  casas   le   gritaban:  ¡ahí   viene   el  Sanfarinfas   con  su  bote  de  ca... !    y   pegaban   la  carrera   poniéndose   fuera   de   su  alcance,   pues   él,   corajudo,   les   aventaba   con  ella;  hasta   que  de   pronto   tan  pintoresco  personaje   dejó  de   recorrer  las  calles  ¿se  moriría   el  pobrecito  de   algún  berrinche?   ¿ya    no  ganaría   lo  suficiente  pues   era  bien  sabido   que  en  las  tenería   le  pagaban  a  5  centavos   el  kilo  de... perro  que   entregaba?  No  podría  decirlo,   crecí,  me  cambié  de casa   y  barrio   y  dejé de mirarlo   y  ahora   de  vez   en  cuando   lo  recuerdo   con  nostalgia   junto   con  la  pegajosa   tonada   de   los  años   30  del   siglo  pasado:  
Sanfarinfas  que  muero  de  calor... y  sigue.

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