Da certidumbre a productores mexicanos exoneración por salmonela

CULIACÁN, SINALOA.- La decisión de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos da certidumbre a productores de tomate mexicano, para organizar la próxima temporada hortícola que inicia oficialmente en septiembre.

En entrevista, el dirigente de los agricultores de Sinaloa, Manuel Tarriba Urtusuástegui, señaló que 'se tomarán decisiones con mayor claridad y seguridad de que no habrá ningún inconveniente en la comercialización del producto'.

El presidente de la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa, indicó que en lo sucesivo trabajarán en un programa de certificación e implementar una norma de inocuidad del tomate.

Reveló que junto con el gobierno federal mexicano, implementarán una campaña para recuperar la confianza de los consumidores norteamericanos y consideró que 'la FDA reconozca que en Sinaloa no hay ningún problema, es un gran paso'.

La víspera, la FDA (Food and Drug Administración) de Estados Unidos, exoneró a los productores sinaloenses del brote de salmonela en el tomate de exportación que fue detectado en aquel país.

El anuncio fue hecho después que el Departamento de Salud y Servicios Humanos del gobierno estadunidense (U.S Deparment of Health and Human Services) liberó a Sinaloa y Jalisco, de las sospechas del brote de la variedad de 'Salmonella Saint-Paul'.

Tanto la FDA como el Centro para el Control de Enfermedad y Prevención de Washington (CDC, por sus siglas en inglés) determinaron que no hay ningún riesgo de consumir tomate mexicano.