Sheinbaum proyecta plan integral para resolver crisis del agave

La Presidenta de México, Claudia Sheinbaum, informó hoy que se prepara un proyecto integral para resolver la crisis del agave. Durante la conferencia mañanera, la mandataria explicó que la titular de la Secretaría de Desarrollo Rural, Columba Jazmín López Gutiérrez, ya se ha reunido con los productores de agave para afinar los detalles del programa.

Explicó que actualmente el agave se está comprando a muy bajo precio debido a la sobreoferta registrada en los últimos años.

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"El agave tiene un problema en el país. En la época de la pandemia (COVID-19) se consumió mucho tequila, entonces aumentó la demanda de tequila y se sembró mucho agave, no necesariamente en Jalisco, sino en muchos otros lugares. Al sembrarse tanto agave, sube la oferta, pero resulta que ya no siguió creciendo la demanda del tequila; incluso, ha disminuido", comentó.

Explicó que, en el momento en que se tengan definidas las distintas opciones, se presentarán a los productores de agave. Actualmente, el precio que se paga por el agave va desde los 50 centavos a los productores independientes hasta los 6 pesos 50 centavos por kilogramo que se les pagan a los productores tradicionales que tienen contratos con tequileras desde hace años. Sin embargo, estos precios son muy bajos en comparación con los que se llegaron a alcanzar en 2020, cuando llegó a valer hasta 30 pesos.

"Hay una parte de intermediarios también. Estamos buscando alternativas porque, si el agave no se cultiva, puede tener problemas también en la zona", añadió Sheinbaum.

José Luis Zaragoza, productor de agave y presidente del Sistema Producto Nacional Agave Tequila, calificó de positivo que el Gobierno federal tenga voluntad de buscar una solución a la crisis.

"Qué bueno que ahorita el Gobierno se preocupe por buscar una solución, qué bueno que haya voluntad y debemos aplaudir el interés que está mostrando la presidenta de México, qué bueno que la Sader últimamente se esté preocupando por este asunto. Tenemos que unirnos, dialogar y juntarnos para darle la mejor salida", comentó.

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Añadió que el sector enfrenta una severa crisis por la sobreproducción de agave y la caída en las ventas de tequila a nivel global. Finalmente, dijo que la solución a futuro es concretar una verdadera planeación estratégica entre la oferta y la demanda del agave y fomentar los cultivos por contrato.

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BB