Este es el mejor menudo de Guadalajara, según calificaciones de Google

¿Quién no ha despertado un sábado por la mañana con toda la intención de desayunar menudo? Conocido por su fuerte aroma y sabor, este caldo espeso, picante, es uno de los indispensable de la gastronomía mexicana. Confort para la cruda y el frío, el menudo se prepara a base de pancita de res —tripas limpias y cocidas—, hueso y maíz cacahuazintle reventado. Se cocina a fuego lento durante horas, hasta que la carne se vuelve suave como mantequilla y el caldo adquiere esa consistencia densa y especiada. Si es que andas de paso por Guadalajara, te presentamos las menuderías mejor puntuadas según reseñas de usuarios en Google. 

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Los MEJORES sitios para comer menudo en Guadalajara, según Google

1. La Menudería

Ubicada en la calle José Guadalupe Montenegro 1745, Col. Americana. Este restaurante está puntuado con 4.6 estrellas y cuenta con más de 800 reseñas de usuarios en Google. Los usuarios destacan el buen sabor del caldo, la carne y las generosas porciones. 

2. Restaurante y Menudería Lidia

Puntuada en 4.6 estrellas, y con más de 3 mil 370 reseñas en Google a sus espaldas. La Menuderia Lidia está un costado del Mercado Alcalde, concretamente en la calle Joaquín Angulo 272, Zona Centro. Los usuarios resaltan que el menudo no es apestoso, si no suave, además de que el lugar tiene buena fama por higiene y atención amable.

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3. Super Menudería Cano

Este restaurante se encuentra en la calle José María Vigil 1039, Av. Artesanos. Cuenta con una puntuación de 4.5 estrellas y cuenta con casi 4 mil 600 reseñas en Google. Los usuarios destacan el delicioso sabor del menudo, las quesadillas y el café, todo recién hecho. 

4. Menudería Luis Ubiarco

Con una calificación de 4.3 estrellas, y más de mil 186 reseñas, esta menudería, ubicada en la calle Joaquín Angulo 1499, en Santa Tere, se caracteriza por la variedad de platillos además de su plato estelar, el menudo.   

5. Menuderia la Familia de Doña José

Rebasando las mil reseñas en Google y con 4.3 estrellas de calificación, esta menudería, localizada en Av. Tepeyac 6295, en Zapopan, destaca por la frescura de sus ingredientes y los precios asequibles de sus platillos. 

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AO