Clase Azul: Tequila Pink edición limitada 2026

Clase Azul Tequila Pink Edición Limitada 2026 Clase Azul Tequila Pink Edición Limitada 2026 refleja el punto de encuentro entre la artesanía, la maestría tequilera y el propósito. La forma esculpida de la licorera está inspirada en la flor de loto, símbolo de la paciencia y el equilibrio interior que preceden a toda transformación.

La tarde del viernes 14 de agosto se realizó la apertura de Restaurante OYA y lanzamiento de Clase Azul Tequila Pink Edición Limitada en la Hacienda Clase Azul México, ubicada en Carretera Tepatitlán-Arandas Km. 9 Capilla de Guadalupe, Jalisco.

Con esta edición limitada, Clase Azul México reafirma su compromiso con la concientización sobre el cáncer de mama, celebrando más de una década de alianza con Grupo Reto México, organización dedicada a promover la detección oportuna y brindar acompañamiento, orientación y esperanza. Una creación que invita a formar parte de este propósito compartido.

Oya, que significa “desgranar el maíz” en lengua náhuatl, es el restaurante insignia de La Hacienda. La práctica de desgranar el maíz, profundamente arraigada en el México ancestral, era un acto ritual y colectivo. En este espacio, los visitantes pueden disfrutar de tequilas y mezcales, acompañados de una experiencia gastronómica mexicana desarrollada por el equipo de Clase Azul México.

El menú presenta platillos contemporáneos, tanto fríos como calientes, en los que los ingredientes mexicanos se encuentran con influencias internacionales, diseñados para complementar y realzar la expresión de cada destilado. El restaurante ofrece amplias vistas hacia el espejo de agua del Centro de Visitantes, así como hacia los campos de agave, los jardines de La Hacienda y los paisajes de Los Altos de Jalisco, visibles desde la terraza. De esta manera, el paisaje y la arquitectura se integran en una experiencia inmersiva. Al concluir la experiencia, el recorrido guiado llega a su fin, dando paso a la exploración de otros espacios dentro del Centro de Visitantes, como la Boutique, completando así un recorrido multisensorial por La Hacienda.

La anfitriona del evento fue Sagrario Miranda, presidenta de Fundación Causa Azul, dio las palabras de bienvenida; para seguir con una experiencia de meditación por Martha Jiménez, directora de Lenguaje de Experiencias de Marca y Transformación Personal; siguiendo con un recorrido en cerámica por Sofía Solamente, quien es directora creativa de Clase Azul México. También se realizó una introducción a la arquitectura de la Hacienda por Yared Reding, gerente general de La Hacienda Clase Azul. Al pasar al Restaurante Oya, recibieron una introducción por Carmen Baquedano, gerente de Alimentos y Bebidas. Uno de los momentos más esperado fue la cata de Clase Azul Tequila Pink Edición Limitada 2026 y posteriormente la cena especial a cuatro manos, teniendo el cierre en la cava con unas palabras de despedida de la maestra destiladora.

La cena fue preparada especialmente por Marcela Silva, head chef de La Hacienda Juana Amaya, cocinera ancestral oaxaqueña, así como la mixología de Ximena Moreno.

EL MENÚ:

* Croqueta de Short Rib Jus de frijol, aguacate y queso pecorino.

* Mermelada de Tasajo Maíz nixtamalizado, quesillo, asiento de puerco, salsa de chapulines Ámbar Clase Azul Tequila Gold; manteca de cacao y rosa de Castilla Cóctel por Ximena Moreno.

* Crudo de Atún Yuzukoshō de Jamaica, aguachile de pitahaya, maracuyá y sandía Clase Azul Tequila Reposado.

* Mole Negro Oaxaqueño Terrina de lechón, vegetales encurtidos y tortillas ceremoniales Clase Azul Tequila Pink 2026.

* Nixtamole Higo confitado y atole de chaqueta Clase Azul Tequila Ultra

BEBIDAS Y CÓCTELES:

* Cóctel de bienvenida Por Ximena Moreno & Arturo Romero.

* Umbral Tequila Clase Azul Plata Melón valenciano,  uva verde y vainilla.

* Aura Tequila Clase Azul Blanco Ahumado Guanábana, tomatillo,  suero, zapote negro y limón verde.

* Rosita Tequila Clase Azul Plata Cordial de pitahaya, kombucha de lavanda y flor de saúco

* Clase Azul® Tequila Pink - Edición Limitada 2026

Más información en: https://claseazul.com/es/experiences/la-hacienda/

Instagram: @Oyarestaurante

Evento: Apertura de Restaurante OYA y lanzamiento de Clase Azul Tequila Pink Edición Limitada 2026. Fecha: 14 de agosto de 2026. Hora: 16:00 horas Lugar: La Hacienda Clase Azul México. Invitadas: 32.