Hoy se estrena “La Siguiente Cena” en Discovery Home & Health

A partir de hoy 25 de agosto a las 22:30 horas (repetición los domingos a las 23:20 horas), la audiencia del canal Discovery Home & Health podrá disfrutar  de la nueva producción “La Siguiente Cena”, donde las reconocidas periodistas y presentadoras Adela Micha y Maca Carriedo serán las anfitrionas de una serie de divertidas e interesantes cenas donde se debatirán temas de actualidad y paradigmas contemporáneos con tres invitados diferentes en cada uno de los ocho episodios que se desarrollaron.

Estas reuniones combinarán el placer de la gastronomía, con conversaciones apasionantes y opiniones divergentes, todo en un ambiente auténtico y sin reglas. El chef César de la Parra, será el encargado de dirigir la cena maridaje con cerveza Bohemia al presentar un exclusivo menú de tres tiempos inspirado en el tema de la noche para establecer así el ritmo de la velada. Cada encuentro brindará un platillo distinto y un tema de conversación único que promete generar discusiones interesantes. A propósito el chef César de la Parra dialogó con EL INFORMADOR sobre este proyecto.

La Cocina y charla son una dupla ganadora, ¿cierto?

Sin duda. La cocina es una expresión social, es una expresión de amor y una expresión de familia. Yo tengo una filosofía desde hace muchos años, y es que las mejores experiencias que hemos vivido y las mejores memorias que hemos tenido, son alrededor de una mesa, la cual siempre está abierta para discutir, para platicar, para reconciliarse, para aprender... Entonces, normalmente la comida siempre te da ese paso, sobre todo el de compartir.

¿Qué tal la experiencia de compartir cuadro con Adela y Maca?

Compartir con Adela y Maca es al principio nerviosismo puro. Sobre todo ésta que ha sido una extraordinaria experiencia con la primera vez en frente de una cámara. Pero si mañana me dicen: “tu único o primer show lo haces con ellas”... pues dónde firmo, ¿no? Es un espectáculo, las dos son maravillosas, son unas tipazas, son listas... Es impresionante lo que puedes absorber, su rapidez... son unas cracksy unas maestras en lo que hacen.

¿Cómo definirías tu participación en este programa?

Número uno, es abrir el apetito, como que esta idea de comer, compartir y estar en una mesa siempre va a empezar por una botanita, inclusive el postre. Cada momento de una comida va dictando los temas, va dictando el comportamiento. Entonces, hasta cierto punto, casi hasta como moderador, pero también como espectador desde atrás mientras los demás platican. Además, conoces a la gente en una mesa y ese es uno de los grandes momentos.

¿Cómo desarrollaste los menús de acuerdo a los perfiles de los invitados o del formato?

La verdad es que hicimos un poquito de todo. Sabíamos quiénes eran los invitados, específicamente yo más los míos, e intentamos hacer algo medianamente personalizado para cada uno de ellos, con ciertas sorpresas. La verdad es que cada uno de los temas del show son muy potentes y pues es como tener una hoja en blanco para idear, escribir y hacer, por ejemplo, desde lo que te hace sentir libre y a lo mejor eso para mí es un sándwich chompeado. Entonces, al final del día es un reto que te obliga a crear.

¿Qué puede esperar el público de estos conversatorios enmarcados por la buena comida?

–La primera palabra que se me ocurre es diversión pura. Los invitados son uno más divertido que el otro, o uno más brillante que el otro. Las dos host son una delicia estar al lado de ellas. Pero también mucha introspección, porque después de lo divertido viene una parte de repensar lo que acabas de escuchar y creo que se rompen muchos paradigmas, que creo que es lo importante, el que puedas tomar algo de este show, meditarlo, entenderlo y que probablemente pueda cambiar tu manera de pensar.

¿Cómo la gastronomía incentiva el debate?

–Nunca harás feliz a nadie con el mismo plato. ¿Quieres iniciar una pelea? Habla de pasta y noodles con italianos y asiáticos. La gastronomía es algo que genera identidad, es un reflejo de la sociedad, de la cultura y de las tradiciones, que además somos muy celosos de ciertas recetas y a alguien le pueden no gustar. Pero (en la cocina) se enmarcan de una manera muy bonita las conversaciones, la comida es muy potente, te traslada en el tiempo y en el espacio, te puede regresar a ser niño en un momento y te puede llevar a la playa en otro. Y la experiencia que tenga yo con el atún puede ser diferente a la que tenga Adela o la que tenga Maca. Y entonces, puede comenzar una discusión, pero al final llegan unas grandes memorias, unas grandes anécdotas y experiencias que para mí son las que más cercanas tenemos al corazón.

¿Qué experiencia o lecciones te dejó ser parte de este proyecto?

Número uno, controlar los nervios. Pero la verdad,  es que retomando otras de las preguntas, es que te puede cambiar una sola persona en un solo momento con una sola palabra toda tu manera de pensar de algo. Entonces, si tú te puedes parar de una mesa e irte y crecer como persona, ya es ganar. Y aquí tuvimos ocho episodios compartidos con dos cracks y con tres invitados en cada uno, así que conocer a estas veintitantas personas si me puedo llevar esos veintitantos mensajes, pues ya gané.

¿Quiénes serán algunos de los invitados?

• Luja Duhart - actor y cantante.
• Javier “El Chá” Ramírez – músico e integrante de la banda Fobia.
• Alex Herrera “RedShocklnc” - gamer y Youtuber mexicano.
• Paola Carola - editora, escritora e ilustradora.
• Fernando Moreno - crítico de cine y locutor de radio.
• Dr. Vic – médico ortopedista con una comunidad de más de dos millones de suscriptores en YouTube.
• Rorro Torres - actor, TV Host y productor de contenidos.

MF