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Un mundo de chocolate

El cacao mezclado con azúcar se convierte en chocolate y los antiguos mexicanos lo disfrutaban en cuencos de cerámica

GUADALAJARA, JALISCO (23/JUN/2010).- ¿Qué pasaría si viviéramos en un mundo de chocolate? Como el rey de la canción, el cacao molido y endulzado es un brebaje que se consumía desde el México antiguo, al arribo de los españoles, se dice que Moctezuma los recibió con un tazón espumoso de la bebida como señal de amistad.

Los españoles le agregaron la leche, la canela y ahora es una deliciosa y nutritiva golosina que se ha popularizado en todo el mundo y donde mucha gente desconoce su origen.

Los alumnos del tercer grado “A” de la Escuela Urbana 45 “Laura Apodaca”, hicieron girar el mundo en torno al chocolate e hicieron curiosos letreros usando la palabra clave.

Ritos y costumbres

Lo tienes en la mano y tarde se te hace para llevártelo a la boca, lo mismo en barra que en una taza espumosa, se dice que su origen se remonta a mil 900 años antes de Cristo, así que imagínate si será viejo y es como tú, orgullosamente mexicano.

El cacao mezclado con azúcar se convierte en chocolate y los antiguos mexicanos lo disfrutaban en cuencos de cerámca. Se dice que Moctezuma era un fanático de esta bebida, entonces se preparaba en agua y la consumía diariamente.

En el México antiguo se dejaba fermentar el cacao y el chocolate era una especie de cerveza que se consumía con gusto por todos.

Con la Colonia, el chocolate viaja a Europa y se volvió muy popular, tanto que la planta de cacao se extendió por todo el mundo y se crearon fábricas para elaborarlo en grandes cantidades. Se puede decir que es un aportación de México para el mundo. Ahora niños y adultos disfrutan de su dulce sabor.

Las 6 cosas que tienes que saber sobre El chocolate

1.      De la mezcla de azúcar, la pasta y la manteca de cacao se obtiene la golosina más famosa del mundo: el chocolate

2.      La palabra chocolate proviene del vocablo náhuatl xocolatl, el cual significa “agua espumosa”

3.      Existen pruebas de que en Veracruz, ya se tomaba el chocolate en el año mil antes de Cristo.

4.      Fue Moctezuma el que lo compartió con los españoles, era tan preciado el cacao para los indígenas que se podía utilizar como moneda.

5.      Durante el siglo XVII el chocolate invadió Europa, cuando llegó  a Alemania lo consideraron medicina y sólo lo vendían en farmacias.

6.      El comer chocolate beneficia al sistema circulatorio, estimula al cerebro y previene el cáncer… pero no comas mucho porque también engorda.

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