Suplementos
Ruta Vip: segunda y tercera parada, sobremesa
Café, restaurante y bar de corte italiano, el Illy ofrece una agradable atmósfera durante todo el día
SEGUNDA PARADA
Espressamente Illy
Café, restaurante y bar de corte italiano, el Illy ofrece una agradable atmósfera durante todo el día. Aunque es conocido por representar una marca de café, es ideal para tomar una taza de espresso o tener una cena romántica con la pareja.
Su menú es muy versátil, ya que puedes encontrar desde desayunos con chilaquiles, huevos al gusto, omelettes y hot cakes o creaciones propias del restaurante hasta una comida o cena a la carta con pastas, ensaladas, entradas, especialidades, paninis y pizzas a la leña. Illy pone especial atención en la calidad de los productos, tanto de los alimentos como del café, sobretodo en el espresso, incluyendo el estándar de preparación, ya que en éste se basa el resto de los cafés. El lugar es una buena opción para desayunar, comer, cenar, estar con los amigos, la pareja, un momento de trabajo o lectura. Tiene servicio de Internet, acepta todas las tarjetas de crédito, cuenta con 50 etiquetas de vino, tarjeta de consumidor frecuente; y hasta el 20 de marzo, en su carta hay chocolate caliente y vino caliente. Se sugieren hacer reservación.
Espressamente Illy
D: Av. Providencia 2969, Col. Providencia.
H: D-J 08:00 a 24:00 hrs. V-S 08:00 a 01:00 hrs.
T: 36 41 06 24.
D: Av. Guadalupe 1000, Col. Chapalita.
H: D-J 08:00 a 24:00 hrs. V-S 08:00 a 01:00 hrs.
T: 36 47 84 52.
TERCERA PARADA
TX8
Si te gusta escuchar música pop de los ochenta, noventa y contemporánea en versiones remix, si buscas un sitio perfecto para pre-copear, pero que al mismo tiempo sea un gran lugar para trasnochar la velada completa, entonces te recomendamos visitar el Tx8, un nuevo local cuya decoración nos remite por igual a las grandes leyendas del cine y del rock que a las figuras del pop contemporáneo, desde Miguel Bosé y Sasha Sokol hasta Sting o Britney Spears.
En la barra, Tx8 ofrece coctelería clásica, botellas y hasta cubetas de cerveza por 120 pesos. Con una apuesta fuerte por el servicio y una atmósfera actual, bien vale la pena que lo visites y lo dejes convencerte.
Tx8
Bar pop
D: López Cotilla 1988.
H: Mie.-S 18:00 a 03:00 hrs.
T: 36 16 17 77.
SOBREMESA
Rafael Orendain
rafael@gentebien.com.mx
EL MENUDO
Con este clima “bipolar”, con la posibilidad de amanecer un sábado o domingo con presencia de las extrañadas cabañuelas, ¿a poco no se les antoja un rico y calientito menudo?.
Les voy a recomendar dos lugares, y acepto las críticas y recomendaciones.
El primero y el que, para mi paladar, es el mejor menudo de Guadalajara es el “ Alfonso” (antes “ Menudería La Güera”) en el Mercado de Abastos. Sencillo el lugar, informal. Van a encontrar variedad de platillos, desde unos tacos de pancita, lengua en salsa verde y sabrosas carnes asadas hasta unos huevos al gusto. El menudo es lo mejor, a mi me gusta con callo y libro, bien partido. Un puñito de mejorana, cebolla picada y unos cuatro chiles de árbol quebrados son más que suficiente para dejarlo al punto. El limón y la sal son al gusto. No les voy a fallar y no olviden su refresco de cola muy frío a un lado. Si les quedó espacio, pidan una quesadilla con arrachera, no se van a arrepentir. “ Alfonso” se encuentra en la Calle 2 y Mandarina, en el Mercado de Abastos, Local 1 y 2.
El otro, para los que no tengan tiempo de llegar al Abastos y les gane la urgencia, es la “ Menudería Cano”. Un lugar con historia, pues lleva más de 30 años sirviendo un suculento menudo. El lugar sólo es para comer menudo y unas deliciosas tortillas de maíz recién hechas. Ahí, encontraran de los dos tipos, rojo y blanco. Yo soy aficionado del rojo, y aquí con Cano lo pido de callo con ranilla. Mediano, las porciones son bastas. Es común encontrarse celebridades en este lugar, sobre todo los domingos. El lugar es limpio y muy bien atendido, no dejen de darse una vuelta. Lo encontraran en José Maria Vigil esquina con Juan N. Cumplido, a unas cuadras de Federalismo.
El menudo es muy tapatío, no es de buen aspecto, pero sí de gran sabor, los conocedores me entenderán, y los de los prejuicios, rómpanlos y dense una oportunidad de probar un rico menudo.
¡Salud y buen provecho!
Alfonso • Mercado de Abastos Local 1 y 2.
Menudería Cano • José María Vigil esq. Juan N. Cumplido • 39 27 06 56.
Espressamente Illy
Café, restaurante y bar de corte italiano, el Illy ofrece una agradable atmósfera durante todo el día. Aunque es conocido por representar una marca de café, es ideal para tomar una taza de espresso o tener una cena romántica con la pareja.
Su menú es muy versátil, ya que puedes encontrar desde desayunos con chilaquiles, huevos al gusto, omelettes y hot cakes o creaciones propias del restaurante hasta una comida o cena a la carta con pastas, ensaladas, entradas, especialidades, paninis y pizzas a la leña. Illy pone especial atención en la calidad de los productos, tanto de los alimentos como del café, sobretodo en el espresso, incluyendo el estándar de preparación, ya que en éste se basa el resto de los cafés. El lugar es una buena opción para desayunar, comer, cenar, estar con los amigos, la pareja, un momento de trabajo o lectura. Tiene servicio de Internet, acepta todas las tarjetas de crédito, cuenta con 50 etiquetas de vino, tarjeta de consumidor frecuente; y hasta el 20 de marzo, en su carta hay chocolate caliente y vino caliente. Se sugieren hacer reservación.
Espressamente Illy
D: Av. Providencia 2969, Col. Providencia.
H: D-J 08:00 a 24:00 hrs. V-S 08:00 a 01:00 hrs.
T: 36 41 06 24.
D: Av. Guadalupe 1000, Col. Chapalita.
H: D-J 08:00 a 24:00 hrs. V-S 08:00 a 01:00 hrs.
T: 36 47 84 52.
TERCERA PARADA
TX8
Si te gusta escuchar música pop de los ochenta, noventa y contemporánea en versiones remix, si buscas un sitio perfecto para pre-copear, pero que al mismo tiempo sea un gran lugar para trasnochar la velada completa, entonces te recomendamos visitar el Tx8, un nuevo local cuya decoración nos remite por igual a las grandes leyendas del cine y del rock que a las figuras del pop contemporáneo, desde Miguel Bosé y Sasha Sokol hasta Sting o Britney Spears.
En la barra, Tx8 ofrece coctelería clásica, botellas y hasta cubetas de cerveza por 120 pesos. Con una apuesta fuerte por el servicio y una atmósfera actual, bien vale la pena que lo visites y lo dejes convencerte.
Tx8
Bar pop
D: López Cotilla 1988.
H: Mie.-S 18:00 a 03:00 hrs.
T: 36 16 17 77.
SOBREMESA
Rafael Orendain
rafael@gentebien.com.mx
EL MENUDO
Con este clima “bipolar”, con la posibilidad de amanecer un sábado o domingo con presencia de las extrañadas cabañuelas, ¿a poco no se les antoja un rico y calientito menudo?.
Les voy a recomendar dos lugares, y acepto las críticas y recomendaciones.
El primero y el que, para mi paladar, es el mejor menudo de Guadalajara es el “ Alfonso” (antes “ Menudería La Güera”) en el Mercado de Abastos. Sencillo el lugar, informal. Van a encontrar variedad de platillos, desde unos tacos de pancita, lengua en salsa verde y sabrosas carnes asadas hasta unos huevos al gusto. El menudo es lo mejor, a mi me gusta con callo y libro, bien partido. Un puñito de mejorana, cebolla picada y unos cuatro chiles de árbol quebrados son más que suficiente para dejarlo al punto. El limón y la sal son al gusto. No les voy a fallar y no olviden su refresco de cola muy frío a un lado. Si les quedó espacio, pidan una quesadilla con arrachera, no se van a arrepentir. “ Alfonso” se encuentra en la Calle 2 y Mandarina, en el Mercado de Abastos, Local 1 y 2.
El otro, para los que no tengan tiempo de llegar al Abastos y les gane la urgencia, es la “ Menudería Cano”. Un lugar con historia, pues lleva más de 30 años sirviendo un suculento menudo. El lugar sólo es para comer menudo y unas deliciosas tortillas de maíz recién hechas. Ahí, encontraran de los dos tipos, rojo y blanco. Yo soy aficionado del rojo, y aquí con Cano lo pido de callo con ranilla. Mediano, las porciones son bastas. Es común encontrarse celebridades en este lugar, sobre todo los domingos. El lugar es limpio y muy bien atendido, no dejen de darse una vuelta. Lo encontraran en José Maria Vigil esquina con Juan N. Cumplido, a unas cuadras de Federalismo.
El menudo es muy tapatío, no es de buen aspecto, pero sí de gran sabor, los conocedores me entenderán, y los de los prejuicios, rómpanlos y dense una oportunidad de probar un rico menudo.
¡Salud y buen provecho!
Alfonso • Mercado de Abastos Local 1 y 2.
Menudería Cano • José María Vigil esq. Juan N. Cumplido • 39 27 06 56.