Suplementos
Ruta VIP: segunda parada y sobremesa
Fonda Fussion es el restaurante más reciente de la zona Providencia, donde la fusión de elementos mexicanos tanto en su diseño como en el sabor de sus platillos hace de éste un lugar diferente y original.
SEGUNDA PARADA
FONDA FUSSION
Es el restaurante más reciente de la zona Providencia, donde la fusión de elementos mexicanos tanto en su diseño como en el sabor de sus platillos hace de éste un lugar diferente y original.
Fonda Fussion ofrece una peculiar carta de cocina fusión con entradas, ensaladas, sopas, cremas, un tipo de hamburguesa, aves (pollo, pato), carne, pescado, camarones, café, postres, infusiones, coctelería, vinos de mesa, destilados y más.
Entre sus especialidades se encuentran las Dobladitas (un tipo burrito) de cerdo, pollo, arrachera, pato, cordero y camarón; mientras que otros platos tienen una original forma de presentación como el vacío en una plaza de toros, camarones al tendedero en un mini tendedero, pollo Blue Demond en un ring. Cada platillo tiene ingredientes y una presentación distinta, lo que hace que ésta sea una característica del lugar.
El cupo es para 150 personas aproximadamente, cuenta con dos terrazas (donde se puede fumar), un área techada de restaurante, otra área privada para seis u ocho personas como máximo, una barra, música ambiental y valet parking. Aceptan tarjetas de crédito y debito.
Reservaciones por www.opentable.com
Fonda Fussion
D: Av. Terranova 1366.
H: L-S 13:30 a 01:30 hrs. D 13:30 a 20:00 hrs.
Facebook: Fonda Fussion
Twitter: @FondaFussion
SOBREMESA
Rafael Orendain
rafael@gentebien.com.mx
SU CASA
Hay días en los que queremos ir a comer a un lugar donde estemos “a gusto”: un lugar diferente, rico e informal.
Las carnes asadas Su Casa, a pesar de estar algo escondidas en Jardines del Bosque, son reconocidas por su calidad y servicio.
Una fresca terraza, sencilla en decoración y cómodos equipales, ofrece un menú que gira en torno a su parrilla.
El servicio es rápido y ameno. En cuanto tomen asiento les ofrecerán unas “doraditas” con las cuatro salsas de la casa, así abrirán apetito mientras deciden sus platillos. La salsa martajada y la de aguacate son las favoritas.
Les recomiendo comenzar con un “volcán” de chorizo. Trozos de chorizo picado sobre una cama gratinada de queso, montado sobre una tortilla dorada. El chorizo es único, pues el dueño del lugar no da detalles de donde obtiene sus materias primas. Los volcanes son el platillo más solicitado del lugar.
Como plato fuerte les recomiendo el filete gratinado. Suave y jugoso trozo de filete de res, puede ser picado o en trozo completo, acompañado con frijoles de la olla y tortillas recién hechas.
La carne adobada les queda excelente. Presentado de la misma manera que el filete, sólo que bañado con un adobo preparado con la receta de la casa. Otra excelente opción.
Para esos sábados de “flojera”, en los que no tienes el humor ni la actitud de arreglarte para ir a comer a algún lugar formal, este restaurante, a pesar de ser sencillo, ofrece unos platillos extraordinarios. También, entre semana, se presta para una rápida comida fuera de casa.
Dense una vuelta y les aseguro que carnes Su Casa se convertirá en uno de sus lugares preferidos cuando quieran dejar las pretensiones de lado.
¡Salud y buen provecho!
Notable: • Parrilla • Servicio • Comodidad
Sugerencias: • Mobiliario
SU CASA • Cenit esq. Crepúsculo (A dos cuadras de Expo Guadalajara), Col. Jardines del Bosque • Mar.-S 13:30-23:00 hrs. D 13:30-18:00 hrs. Cierra Lunes. • 33 43 79 22.
FONDA FUSSION
Es el restaurante más reciente de la zona Providencia, donde la fusión de elementos mexicanos tanto en su diseño como en el sabor de sus platillos hace de éste un lugar diferente y original.
Fonda Fussion ofrece una peculiar carta de cocina fusión con entradas, ensaladas, sopas, cremas, un tipo de hamburguesa, aves (pollo, pato), carne, pescado, camarones, café, postres, infusiones, coctelería, vinos de mesa, destilados y más.
Entre sus especialidades se encuentran las Dobladitas (un tipo burrito) de cerdo, pollo, arrachera, pato, cordero y camarón; mientras que otros platos tienen una original forma de presentación como el vacío en una plaza de toros, camarones al tendedero en un mini tendedero, pollo Blue Demond en un ring. Cada platillo tiene ingredientes y una presentación distinta, lo que hace que ésta sea una característica del lugar.
El cupo es para 150 personas aproximadamente, cuenta con dos terrazas (donde se puede fumar), un área techada de restaurante, otra área privada para seis u ocho personas como máximo, una barra, música ambiental y valet parking. Aceptan tarjetas de crédito y debito.
Reservaciones por www.opentable.com
Fonda Fussion
D: Av. Terranova 1366.
H: L-S 13:30 a 01:30 hrs. D 13:30 a 20:00 hrs.
Facebook: Fonda Fussion
Twitter: @FondaFussion
SOBREMESA
Rafael Orendain
rafael@gentebien.com.mx
SU CASA
Hay días en los que queremos ir a comer a un lugar donde estemos “a gusto”: un lugar diferente, rico e informal.
Las carnes asadas Su Casa, a pesar de estar algo escondidas en Jardines del Bosque, son reconocidas por su calidad y servicio.
Una fresca terraza, sencilla en decoración y cómodos equipales, ofrece un menú que gira en torno a su parrilla.
El servicio es rápido y ameno. En cuanto tomen asiento les ofrecerán unas “doraditas” con las cuatro salsas de la casa, así abrirán apetito mientras deciden sus platillos. La salsa martajada y la de aguacate son las favoritas.
Les recomiendo comenzar con un “volcán” de chorizo. Trozos de chorizo picado sobre una cama gratinada de queso, montado sobre una tortilla dorada. El chorizo es único, pues el dueño del lugar no da detalles de donde obtiene sus materias primas. Los volcanes son el platillo más solicitado del lugar.
Como plato fuerte les recomiendo el filete gratinado. Suave y jugoso trozo de filete de res, puede ser picado o en trozo completo, acompañado con frijoles de la olla y tortillas recién hechas.
La carne adobada les queda excelente. Presentado de la misma manera que el filete, sólo que bañado con un adobo preparado con la receta de la casa. Otra excelente opción.
Para esos sábados de “flojera”, en los que no tienes el humor ni la actitud de arreglarte para ir a comer a algún lugar formal, este restaurante, a pesar de ser sencillo, ofrece unos platillos extraordinarios. También, entre semana, se presta para una rápida comida fuera de casa.
Dense una vuelta y les aseguro que carnes Su Casa se convertirá en uno de sus lugares preferidos cuando quieran dejar las pretensiones de lado.
¡Salud y buen provecho!
Notable: • Parrilla • Servicio • Comodidad
Sugerencias: • Mobiliario
SU CASA • Cenit esq. Crepúsculo (A dos cuadras de Expo Guadalajara), Col. Jardines del Bosque • Mar.-S 13:30-23:00 hrs. D 13:30-18:00 hrs. Cierra Lunes. • 33 43 79 22.