Suplementos
Restaurante y Bar
Sagrantino es un restaurante que surge como un binomio entre tradición y modernidad, desde su arquitectura hasta su cocina
Restaurante
Sagrantino
Es un restaurante que surge como un binomio entre tradición y modernidad, desde su arquitectura hasta su cocina, la cual es una gastronomía de propuesta, con un toque de vanguardia al combinar ingredientes locales, italianos, orgánicos y otros, que dan como resultado una cocina de autor realizada por dos socios y dos chefs ejecutivos.
Su carta consta de alrededor de 50 platillos, ésta se actualiza cada seis meses y se divide en entradas, cremas, platos fuertes, parrilla (que utiliza carbón natural), carne, pescado, pollo, pastas, pizzas, risotto y postres. Entre las recomendaciones se encuentra el aguachile de callo de hacha con fresa y mango, la balsa de espárragos, el pulpo entero adobado a las brasas, en cortes el cowboy angus, y de postre, el tibio de chocolate.
También cuenta con un pizarrón de platillos especiales, que permanece 15 días y los preferidos se integran a la carta.
Para acompañar se brinda una surtida barra de licores con los mejores destilados, mezcales, martinis, ginebras, aperitivos, digestivos, cocteles así como una cava de triple altura en la que hay aproximadamente 140 etiquetas de más de 10 países. Además de las bebidas sin alcohol, infusiones y café expresso italiano.
En Sagrantino todos tienen cabida, desde una comida o cena de negocios, grupos de amigas hasta cenas románticas, entregas de anillo y reuniones familiares. El lugar posee tres terrazas y un salón interno a desnivel, una barra, estacionamiento, valet parking, acepta todas las tarjetas de crédito y debito, pantalla para eventos especiales, rampas para minusválidos, menús en inglés, reservaciones on line, venta de vinos a precio comercial, servicio para llevar, Wi Fi, música ambiental lounge –de la que ya tienen su propio Cd-, show kitchen (el comensal puede ver cómo se cocina su platillo) y otros servicios.
Sagrantino también tiene reconocimiento en excelencia en calidad y servicio por Five Stars Diamonds. No dudes en visitar este lugar y si ya lo conoces en seguir deleitando el paladar con un algún novedoso platillo.
Sagrantino
D: Golfo de Cortés 4152, Fracc. Monraz.
H: L-S 13:00 a 01:00 hrs. D 13:00 a 22:00 hrs.
T: 38 13 13 79 y 99.
Página Web: www.sagrantino.mx
Facebook: Sagrantino Restaurante
Twitter: @sagrantinorest
Bar
La Docena. Oyster bar & grill
¿Qué les parece empezar a disfrutar la tarde con un buen “balazo”? Un shoot hecho a base de Clamato con un ostión, que se sugiere para acompañar unos ostiones, algún marisco o pescado que son parte de las especialidades de La Docena. Oyster bar & grill, aunque también hay cortes de carne, hamburguesas gourmet y tablitas de carne para compartir. Si se quiere probar algo típico de Nueva Orleans, hay que pedir un po-boy (poor boy), que es un baguette preparado con pescado, calamar y ostión.
La Docena. Oyster Bar & Grill a pesar de ser pequeño, es agradable, con una bonita atmósfera, buena comida y buenos precios. Es muy frecuentado por gente de negocios y vecinos de la zona, por la noche el ambiente es más juvenil. La música que tiene son éxitos de los años 80’s, 90’s y actuales.
Tiene una cava de vinos con diversidad de etiquetas, cervezas y una barra muy completa. La recomendación es iniciar con el Balazo ($12) o si se quiere mayor emoción La Docena ($18) que es igual que el anterior, sólo que lleva vodka.
Como es un lugar pequeño, es visible desde afuera, es como las terrazas abiertas que tanto gustan a los tapatíos. Destaca la barra y la parrilla, que provienen de Argentina y la parrilla es única en Guadalajara, donde se prepara todo lo que va al grill, desde los cortes de carne, ostiones hasta todo lo que tenga que ver con una parrilla.
Se sugiere hacer reservación, sobre todo por las noches. Aceptan todas las tarjetas de crédito y tienen servicio de valet parking.
La Docena. Oyster bar & grill
D: Av. Prolongación Américas, esquina con Sao Paulo, Col. Providencia.
H: L-D 13:30 a 01:30 hrs.
T: 38 17 23 83.
Sagrantino
Es un restaurante que surge como un binomio entre tradición y modernidad, desde su arquitectura hasta su cocina, la cual es una gastronomía de propuesta, con un toque de vanguardia al combinar ingredientes locales, italianos, orgánicos y otros, que dan como resultado una cocina de autor realizada por dos socios y dos chefs ejecutivos.
Su carta consta de alrededor de 50 platillos, ésta se actualiza cada seis meses y se divide en entradas, cremas, platos fuertes, parrilla (que utiliza carbón natural), carne, pescado, pollo, pastas, pizzas, risotto y postres. Entre las recomendaciones se encuentra el aguachile de callo de hacha con fresa y mango, la balsa de espárragos, el pulpo entero adobado a las brasas, en cortes el cowboy angus, y de postre, el tibio de chocolate.
También cuenta con un pizarrón de platillos especiales, que permanece 15 días y los preferidos se integran a la carta.
Para acompañar se brinda una surtida barra de licores con los mejores destilados, mezcales, martinis, ginebras, aperitivos, digestivos, cocteles así como una cava de triple altura en la que hay aproximadamente 140 etiquetas de más de 10 países. Además de las bebidas sin alcohol, infusiones y café expresso italiano.
En Sagrantino todos tienen cabida, desde una comida o cena de negocios, grupos de amigas hasta cenas románticas, entregas de anillo y reuniones familiares. El lugar posee tres terrazas y un salón interno a desnivel, una barra, estacionamiento, valet parking, acepta todas las tarjetas de crédito y debito, pantalla para eventos especiales, rampas para minusválidos, menús en inglés, reservaciones on line, venta de vinos a precio comercial, servicio para llevar, Wi Fi, música ambiental lounge –de la que ya tienen su propio Cd-, show kitchen (el comensal puede ver cómo se cocina su platillo) y otros servicios.
Sagrantino también tiene reconocimiento en excelencia en calidad y servicio por Five Stars Diamonds. No dudes en visitar este lugar y si ya lo conoces en seguir deleitando el paladar con un algún novedoso platillo.
Sagrantino
D: Golfo de Cortés 4152, Fracc. Monraz.
H: L-S 13:00 a 01:00 hrs. D 13:00 a 22:00 hrs.
T: 38 13 13 79 y 99.
Página Web: www.sagrantino.mx
Facebook: Sagrantino Restaurante
Twitter: @sagrantinorest
Bar
La Docena. Oyster bar & grill
¿Qué les parece empezar a disfrutar la tarde con un buen “balazo”? Un shoot hecho a base de Clamato con un ostión, que se sugiere para acompañar unos ostiones, algún marisco o pescado que son parte de las especialidades de La Docena. Oyster bar & grill, aunque también hay cortes de carne, hamburguesas gourmet y tablitas de carne para compartir. Si se quiere probar algo típico de Nueva Orleans, hay que pedir un po-boy (poor boy), que es un baguette preparado con pescado, calamar y ostión.
La Docena. Oyster Bar & Grill a pesar de ser pequeño, es agradable, con una bonita atmósfera, buena comida y buenos precios. Es muy frecuentado por gente de negocios y vecinos de la zona, por la noche el ambiente es más juvenil. La música que tiene son éxitos de los años 80’s, 90’s y actuales.
Tiene una cava de vinos con diversidad de etiquetas, cervezas y una barra muy completa. La recomendación es iniciar con el Balazo ($12) o si se quiere mayor emoción La Docena ($18) que es igual que el anterior, sólo que lleva vodka.
Como es un lugar pequeño, es visible desde afuera, es como las terrazas abiertas que tanto gustan a los tapatíos. Destaca la barra y la parrilla, que provienen de Argentina y la parrilla es única en Guadalajara, donde se prepara todo lo que va al grill, desde los cortes de carne, ostiones hasta todo lo que tenga que ver con una parrilla.
Se sugiere hacer reservación, sobre todo por las noches. Aceptan todas las tarjetas de crédito y tienen servicio de valet parking.
La Docena. Oyster bar & grill
D: Av. Prolongación Américas, esquina con Sao Paulo, Col. Providencia.
H: L-D 13:30 a 01:30 hrs.
T: 38 17 23 83.