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Los chilaquiles más picosos del mundo, renovados
Hace un mes, Los Chilaquiles lanzó un nuevo desafío para este año, se trata de "Los chilaquiles más picosos del mundo, renovados" que ahora tienen un nuevo ingrediente, puesto que se agrega un chile más a la salsa.
Se trata de un chile que originalmente se produce en la India, llamado chile naga jolokia, el desafío consiste en pedir una orden de estos chilaquiles y a partir del momento que se sirve el platillo los comensales tienen 30 minutos para consumir la orden en su totalidad, si lo logran, el premio consiste en dos años de chilaquiles gratis, una camiseta y una credencial que lo acredita como ganador así como una foto en el muro de los machos(as) del reto. Las bases ya están en la página de Facebook, para los interesados en participar.
Hace más de un año surgió la idea de hacer los chilaquiles más picantes del mundo y a través de varias pruebas se llegó a la salsa anterior (chile chiltepín, piquín, serrano, de árbol, habanero), y ahora se agrega un chile más, dando como resultado una nueva salsa. El chile naga jolokia está registrado en 2010 y 2011 en el libro de Guinness World Records como el chile más picante del mundo,
La Escala Scoville es una escala que se utiliza para medir el grado de picante que tienen los chiles, los cuales contienen capsaicina, un compuesto que estimula los nervios termoreceptores en la lengua. El número de unidades Scoville indica la cantidad de capsaicina presente, así cuantas más unidades tenga un chile, mayor es su picor. Para ponerlo en perspectiva, un chile jalapeño tiene dos mil 500 unidades y un naga jolokia también conocido como bhut jolokia tiene entre 855 mil y un millón de unidades. Otros nombres son chile fantasma, chile serpiente y bih jolokia.
Para aquellos que gustan del picante el reto está en Los Chilaquiles.
Los Chilaquiles
D: Av. Lázaro Cárdenas 2729, Col. Jardines del Bosque.
H: L-D 08:00 a 18:00 hrs.
T: 36 47 87 73 y 36 47 83 36.
Página Web: www.loschilaquiles.com
Facebook: Los Chilaquiles Restaurante
Twitter: @loschilaquiles_
Bar
Zutra Bar
Hay quienes lo eligen para pre-copa, pero otros deciden quedarse toda la noche, lo cierto es que Zutra Bar es un lugar muy conocido porque es uno de los primeros que se establecieron por la calle de López Cotilla y por su ubicación en una esquina, que de hecho la vista y estar totalmente abierto es lo que más gusta.
En un ambiente tranquilo, bien puede estar con los amigos, comer alitas y pizza gourmet y probar sus cocteles en alguna de sus aproximadamente 30 variedades, con nombres curiosos y hasta provocativos. La recomendación son los especiales de la casa: la Margarita Zutra y el Martini Zutra, hecho con vermut seco, un poco de vodka y licores de arándano y uva, con precios que oscilan en los $65. Pero si prefiere los shots, el ABC (Amaretto, Baylis y Coñac) es la opción, que lo presentan dividido en colores y en capas.
Dependiendo del día de la semana, es la música, así que se puede escuchar de todo un poco, desde rock en español, en inglés y electrónica con alternativa.
El mobiliario y la decoración han ido modificándose con los años, actualmente tienen mesas y sillas básicas, salas y sillas periqueras en colores sobrios con un toque vintage.
Se aconseja hacer reservación y ver promociones a través de su página de Facebook. Se aceptan tarjetas de crédito Visa y MasterCard. Ofrece servicio de valet parking.
Promociones
• Todos los días: 2x1 en cervezas y cocteles.
• Lunes en la compra de alitas, dos tarros de cerveza gratis.
• Martes día de estudiantes, presentar la credencial para promociones. En la compra de pizza se regala una jarra de cerveza y en alitas dos tarros de cerveza gratis.
• Miércoles barra libre para mujeres de 20:00 a 22:00 horas.
• Jueves las yardas a precio de vaso normal.
Zutra Bar
D: Francisco de Quevedo 96, esq. López Cotilla.
H: L-D 18:00 a 03:00 hrs.
T: 044 (33) 35 81 25 58.
Facebook: www.facebook.com/BARZUTRA
Los chilaquiles más picosos del mundo, renovados
Hace un mes, Los Chilaquiles lanzó un nuevo desafío para este año, se trata de "Los chilaquiles más picosos del mundo, renovados" que ahora tienen un nuevo ingrediente, puesto que se agrega un chile más a la salsa.
Se trata de un chile que originalmente se produce en la India, llamado chile naga jolokia, el desafío consiste en pedir una orden de estos chilaquiles y a partir del momento que se sirve el platillo los comensales tienen 30 minutos para consumir la orden en su totalidad, si lo logran, el premio consiste en dos años de chilaquiles gratis, una camiseta y una credencial que lo acredita como ganador así como una foto en el muro de los machos(as) del reto. Las bases ya están en la página de Facebook, para los interesados en participar.
Hace más de un año surgió la idea de hacer los chilaquiles más picantes del mundo y a través de varias pruebas se llegó a la salsa anterior (chile chiltepín, piquín, serrano, de árbol, habanero), y ahora se agrega un chile más, dando como resultado una nueva salsa. El chile naga jolokia está registrado en 2010 y 2011 en el libro de Guinness World Records como el chile más picante del mundo,
La Escala Scoville es una escala que se utiliza para medir el grado de picante que tienen los chiles, los cuales contienen capsaicina, un compuesto que estimula los nervios termoreceptores en la lengua. El número de unidades Scoville indica la cantidad de capsaicina presente, así cuantas más unidades tenga un chile, mayor es su picor. Para ponerlo en perspectiva, un chile jalapeño tiene dos mil 500 unidades y un naga jolokia también conocido como bhut jolokia tiene entre 855 mil y un millón de unidades. Otros nombres son chile fantasma, chile serpiente y bih jolokia.
Para aquellos que gustan del picante el reto está en Los Chilaquiles.
Los Chilaquiles
D: Av. Lázaro Cárdenas 2729, Col. Jardines del Bosque.
H: L-D 08:00 a 18:00 hrs.
T: 36 47 87 73 y 36 47 83 36.
Página Web: www.loschilaquiles.com
Facebook: Los Chilaquiles Restaurante
Twitter: @loschilaquiles_
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Zutra Bar
Hay quienes lo eligen para pre-copa, pero otros deciden quedarse toda la noche, lo cierto es que Zutra Bar es un lugar muy conocido porque es uno de los primeros que se establecieron por la calle de López Cotilla y por su ubicación en una esquina, que de hecho la vista y estar totalmente abierto es lo que más gusta.
En un ambiente tranquilo, bien puede estar con los amigos, comer alitas y pizza gourmet y probar sus cocteles en alguna de sus aproximadamente 30 variedades, con nombres curiosos y hasta provocativos. La recomendación son los especiales de la casa: la Margarita Zutra y el Martini Zutra, hecho con vermut seco, un poco de vodka y licores de arándano y uva, con precios que oscilan en los $65. Pero si prefiere los shots, el ABC (Amaretto, Baylis y Coñac) es la opción, que lo presentan dividido en colores y en capas.
Dependiendo del día de la semana, es la música, así que se puede escuchar de todo un poco, desde rock en español, en inglés y electrónica con alternativa.
El mobiliario y la decoración han ido modificándose con los años, actualmente tienen mesas y sillas básicas, salas y sillas periqueras en colores sobrios con un toque vintage.
Se aconseja hacer reservación y ver promociones a través de su página de Facebook. Se aceptan tarjetas de crédito Visa y MasterCard. Ofrece servicio de valet parking.
Promociones
• Todos los días: 2x1 en cervezas y cocteles.
• Lunes en la compra de alitas, dos tarros de cerveza gratis.
• Martes día de estudiantes, presentar la credencial para promociones. En la compra de pizza se regala una jarra de cerveza y en alitas dos tarros de cerveza gratis.
• Miércoles barra libre para mujeres de 20:00 a 22:00 horas.
• Jueves las yardas a precio de vaso normal.
Zutra Bar
D: Francisco de Quevedo 96, esq. López Cotilla.
H: L-D 18:00 a 03:00 hrs.
T: 044 (33) 35 81 25 58.
Facebook: www.facebook.com/BARZUTRA