Suplementos
Placeres que encantan
Las galletas son buenas para todo momento, como el pan que resulta útil para sobrellevar las penas
GUADALAJARA, JALISCO (04/OCT/2013).- Lo mejor de las galletas, es que son versátiles. Por ejemplo, las galletas Marías, cuyo nombre suena tan familiar en un país como México, bien pueden sumergirse en una taza con café que en chocolate o incluso en un simple vaso con leche; pero también es posible hacer de éstas excelentes mezclas que hoy en día forman parte del recetario de prácticamente cualquier hogar.
Lo mejor de todo es que por sí solas, poseen diversos nutrientes benéficos para el organismo, por ejemplo, ocho galletas aportan 10% de hierro, 18% de vitamina A, 11% de ácido fólico, 19% de zinc, 24% de niacina y 6% de calcio, nutrimentos que se recomiendan consumir cada día.
Incluso algunas dietas permiten la ingesta de estas galletas para satisfacer la loca necesidad de tener al menos por un momento, el placer de un alimentos dulce durante un día de penurias.
Un poco de historia
El repostero Peek Freans, en conmemoración de la boda de la duquesa María Alexandrovna de Rusia con Alfredo de Sajonia-Coburgo-Gotha, duque de Edimburgo, celebrada en Londres en 1874, realiza esta deliciosa galleta, nombrando a esta tostada, dulce y dorada, simplemente María.
El empresario catalán Juan Puig Canals es quien popularizó la dulce María por todo el mundo, fundando en 1911 su marca, pisa México en ese mismo año y extiende su mercado por todo el continente americano.
Hoy es base de muchos pasteles fríos, por su fácil uso y precios bajos, sólo con un poco de mantequilla y azúcar, o cajeta, y colocando una encima de otra, se obtienen ricos postres.
A continuación presentamos una clásica receta con galletas Marías, para que las disfrutes en casa:
Pastel de limón
Ingredientes:
- Jugo de limón al gusto
- 397 gramos de leche condensada
- 2 paquetes de rollo grandes de galletas Marías
- 325 mililitros de leche evaporada
- 226 gramos de barra de queso crema
Preparación:
Mezcla en la licuadora el queso crema (en pequeños trozos), las leches evaporada y condensada, un poco de jugo de limón. Aparte, en un recipiente con fondo plano y alto, pones una capa de galletas un poco encimadas unas con otras, haciendo filas; vierte un poco de la mezcla, luego coloca más galletas siguiendo el mismo orden, y más tarde un poco más de la mezcla. Tapa el molde y refrigéralo por tres horas. Estará listo cuando sientas la galleta blanda y la mezcla firme.
PARTICIPA
EL INFORMADOR y Gamesa tienen para ti un obsequio: cupón para un cita con una nutrióloga gratis, variedad de producto y vale para una biometría hemática en laboratorio. Son 10 paquetes.
Sólo debes enviar una receta distinta a la que presentamos aquí, al correo promo.informador@gmail.com
Añade tus datos y ¡listo! Nos pondremos en contacto contigo si resultas ganador.
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Incluso algunas dietas permiten la ingesta de estas galletas para satisfacer la loca necesidad de tener al menos por un momento, el placer de un alimentos dulce durante un día de penurias.
Un poco de historia
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El empresario catalán Juan Puig Canals es quien popularizó la dulce María por todo el mundo, fundando en 1911 su marca, pisa México en ese mismo año y extiende su mercado por todo el continente americano.
Hoy es base de muchos pasteles fríos, por su fácil uso y precios bajos, sólo con un poco de mantequilla y azúcar, o cajeta, y colocando una encima de otra, se obtienen ricos postres.
A continuación presentamos una clásica receta con galletas Marías, para que las disfrutes en casa:
Pastel de limón
Ingredientes:
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- 397 gramos de leche condensada
- 2 paquetes de rollo grandes de galletas Marías
- 325 mililitros de leche evaporada
- 226 gramos de barra de queso crema
Preparación:
Mezcla en la licuadora el queso crema (en pequeños trozos), las leches evaporada y condensada, un poco de jugo de limón. Aparte, en un recipiente con fondo plano y alto, pones una capa de galletas un poco encimadas unas con otras, haciendo filas; vierte un poco de la mezcla, luego coloca más galletas siguiendo el mismo orden, y más tarde un poco más de la mezcla. Tapa el molde y refrigéralo por tres horas. Estará listo cuando sientas la galleta blanda y la mezcla firme.
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