Suplementos
El aire huele a chocolate
Para acercarse de una manera detallada a este producto, Aire Paz ofrece variedad de presentaciones para disfrutar
GUADALAJARA, JALISCO (09/DIC/2012).- Una nueva opción para deleitar al paladar se ha instalado en la ciudad en el corazón de avenida Chapultepec: Aire Paz, filial de la fábrica de chocolates Rey Amargo, que tiene más de 70 años de experiencia, y que viene a posicionar el chocolate en nuevos mercados y dar a conocer una forma tradicional de preparar el chocolate.
El negocio mantiene una visión de “detrás del cristal”, con un ritual de corte europeo, pero con un toque mexicano que da como resultado un chocolate artesanal, hecho a mano, 100% natural con una buena proporción de cacao.
En Aire Paz se ofrece un servicio agradable que hace sentir como en casa, lo que es básico al tomar chocolate. Los ingredientes para elaborar los productos (excepto el cacao, que es traído desde Tabasco), provienen de Ciudad Guzmán, y se mantiene el sello del servicio, que incluye recomendaciones para degustar un buen chocolate como es debido.
La carta despliega una variedad de chocolates que van desde el náhuatl hasta el suizo; malteadas, nieve artesanal, frappés, repostería y cafetería. Las estanterías son una verdadera sala de exposiciones con artesanías, juguetes y artículos de temporada como nacimientos e incluso vírgenes de Guadalupe talladas en chocolate.
Hay bebidas para todos los paladares: desde chocolate con chile (que por cierto no llega a ser irritante), chocolate con naranja y chocolate con menta.
Aire Paz está ubicado en Chapultepec No.155, casi esquina con López Cotilla. Abre de lunes a viernes desde las 7:30 a 22:00 horas; sábado hasta las 23:00 horas, y domingos de 8:30 a 15:00 horas.
Propuesta 9 de diciembre:
Vamos al teatro...
Celoso, Gustav Mahler pide consejo a Sigmund Freud. Confesiones en el diván es una ficción del encuentro del compositor y el psiquiatra. H: 16:00-18:00 y 20:00 horas. Cineforo UdeG. Boleto: $45.
Vamos al cine...
El ballet El Cascanueces. 170 bailarines de ballet clásico, que van desde pequeñitos hasta adultos mayores, dan vida a este tradicional montaje. Se presentará en el Teatro Diana a las 20:30 horas. Boletos: $130 a $260.
Para desayunar...
Cocina mexicana internacional. Cuentan con un buffet por las mañanas con guisados, frijolitos, chilaquiles, molletes, omeletes, quesadillas, sopes, tortitas ahogadas, así como también hot-cakes y crepas. Además en su menú podrás encontrar cortes, pastas, mariscos, aves, ensaladas y especialidades.
BARAKA
H: Ma-S: 8:00 a 00:00 horas; D: hasta 18:30 h.
Avenida Paseo de la Arboleda 912, colonia Jardines del Bosque. Reserva: 3122-0458.
Para comer...
Arrachera, sirloin o un T-Bone a la parrilla, acompañado con chorizo, cebollitas de cambray asadas, y deliciosos frijolitos.
También sirven chuleta y bistec a las brasas, así como carnes en su jugo, cecina, lengua de res en salsa verde y alambres de res, pollo, al pastor o de arrachera.
CARNES DE LA TORRE
H: L-D: 12:00 a 00:00 horas
Avenida Patria 794. Local 12.
Reserva: 3673-0520.
Para cenar...
Cocina italiana mezclada con la estadounidense.
En la carta puedes encontrar ensaladas, sopas, pastas, sandwiches y pizzas. Prueba la ensalada de la casa, que consiste en una mezcla de lechugas y yerbabuena, así como una combinación de quesos y cortes de salmón bañados en salsa de ciruela.
BARBARESCO
H: L-S: 13:30 a 00:00 horas; D: hasta 18:00 h.
Buenos Aires 3090, esquina con Montevideo
Reserva: 3641-2191.
Recorrido
Construido a finales del siglo XX, por el arquitecto Francisco Guzmán, el templo de San Pedro Esqueda contrasta con la mayoría de la arquitectura barroca religiosa de San Juan de Los Lagos. En su interior se conservan los restos del Santo Pedro Esqueda, quien fuera martirizado y asesinado.
UNA VISITA A SAN JUAN DE LOS LAGOS
¿Cómo llegar?: Tomar carretera rumbo a México-Morelia, y luego la desviación a San Juan de Los Lagos.
¿Dónde comer?: La birria del mercado.
Cine
El amor se divide y se pone a prueba en el filme Trishna.
Bajo la dirección de Michael Winterbottom, el filme narra el conflicto que se genera entre una pareja con ideales y costumbres diferentes, quienes sufren un desencuentro a partir de la decisión que tendrá que tomar uno y otro al respecto de su relación.
VIDEOSALA DEL CAAV
H: 16:00, 18:00 y 20:00 horas
Lerdo de Tejada No. 2071. Boletos $40.
Teatro
Hay que saber quién se es para saber quién es el enemigo.
Esa es una de las premisas de Cosmética del enemigo que se presenta en la Casa suspendida esta tarde. Dos individuos sin conexión aparente, luego de una charla forzada, encontrarán más de un detalle que compartir.
LA CASA SUSPENDIDA
H: Domingo a las 18:00 horas.
Alcalde No. 830, casi cruza con Jesús García. Boletos $100.
El negocio mantiene una visión de “detrás del cristal”, con un ritual de corte europeo, pero con un toque mexicano que da como resultado un chocolate artesanal, hecho a mano, 100% natural con una buena proporción de cacao.
En Aire Paz se ofrece un servicio agradable que hace sentir como en casa, lo que es básico al tomar chocolate. Los ingredientes para elaborar los productos (excepto el cacao, que es traído desde Tabasco), provienen de Ciudad Guzmán, y se mantiene el sello del servicio, que incluye recomendaciones para degustar un buen chocolate como es debido.
La carta despliega una variedad de chocolates que van desde el náhuatl hasta el suizo; malteadas, nieve artesanal, frappés, repostería y cafetería. Las estanterías son una verdadera sala de exposiciones con artesanías, juguetes y artículos de temporada como nacimientos e incluso vírgenes de Guadalupe talladas en chocolate.
Hay bebidas para todos los paladares: desde chocolate con chile (que por cierto no llega a ser irritante), chocolate con naranja y chocolate con menta.
Aire Paz está ubicado en Chapultepec No.155, casi esquina con López Cotilla. Abre de lunes a viernes desde las 7:30 a 22:00 horas; sábado hasta las 23:00 horas, y domingos de 8:30 a 15:00 horas.
Propuesta 9 de diciembre:
Vamos al teatro...
Celoso, Gustav Mahler pide consejo a Sigmund Freud. Confesiones en el diván es una ficción del encuentro del compositor y el psiquiatra. H: 16:00-18:00 y 20:00 horas. Cineforo UdeG. Boleto: $45.
Vamos al cine...
El ballet El Cascanueces. 170 bailarines de ballet clásico, que van desde pequeñitos hasta adultos mayores, dan vida a este tradicional montaje. Se presentará en el Teatro Diana a las 20:30 horas. Boletos: $130 a $260.
Para desayunar...
Cocina mexicana internacional. Cuentan con un buffet por las mañanas con guisados, frijolitos, chilaquiles, molletes, omeletes, quesadillas, sopes, tortitas ahogadas, así como también hot-cakes y crepas. Además en su menú podrás encontrar cortes, pastas, mariscos, aves, ensaladas y especialidades.
BARAKA
H: Ma-S: 8:00 a 00:00 horas; D: hasta 18:30 h.
Avenida Paseo de la Arboleda 912, colonia Jardines del Bosque. Reserva: 3122-0458.
Para comer...
Arrachera, sirloin o un T-Bone a la parrilla, acompañado con chorizo, cebollitas de cambray asadas, y deliciosos frijolitos.
También sirven chuleta y bistec a las brasas, así como carnes en su jugo, cecina, lengua de res en salsa verde y alambres de res, pollo, al pastor o de arrachera.
CARNES DE LA TORRE
H: L-D: 12:00 a 00:00 horas
Avenida Patria 794. Local 12.
Reserva: 3673-0520.
Para cenar...
Cocina italiana mezclada con la estadounidense.
En la carta puedes encontrar ensaladas, sopas, pastas, sandwiches y pizzas. Prueba la ensalada de la casa, que consiste en una mezcla de lechugas y yerbabuena, así como una combinación de quesos y cortes de salmón bañados en salsa de ciruela.
BARBARESCO
H: L-S: 13:30 a 00:00 horas; D: hasta 18:00 h.
Buenos Aires 3090, esquina con Montevideo
Reserva: 3641-2191.
Recorrido
Construido a finales del siglo XX, por el arquitecto Francisco Guzmán, el templo de San Pedro Esqueda contrasta con la mayoría de la arquitectura barroca religiosa de San Juan de Los Lagos. En su interior se conservan los restos del Santo Pedro Esqueda, quien fuera martirizado y asesinado.
UNA VISITA A SAN JUAN DE LOS LAGOS
¿Cómo llegar?: Tomar carretera rumbo a México-Morelia, y luego la desviación a San Juan de Los Lagos.
¿Dónde comer?: La birria del mercado.
Cine
El amor se divide y se pone a prueba en el filme Trishna.
Bajo la dirección de Michael Winterbottom, el filme narra el conflicto que se genera entre una pareja con ideales y costumbres diferentes, quienes sufren un desencuentro a partir de la decisión que tendrá que tomar uno y otro al respecto de su relación.
VIDEOSALA DEL CAAV
H: 16:00, 18:00 y 20:00 horas
Lerdo de Tejada No. 2071. Boletos $40.
Teatro
Hay que saber quién se es para saber quién es el enemigo.
Esa es una de las premisas de Cosmética del enemigo que se presenta en la Casa suspendida esta tarde. Dos individuos sin conexión aparente, luego de una charla forzada, encontrarán más de un detalle que compartir.
LA CASA SUSPENDIDA
H: Domingo a las 18:00 horas.
Alcalde No. 830, casi cruza con Jesús García. Boletos $100.