Suplementos
Armonía en tu piel • De turismo y algo más
La dieta con plena conciencia no se trata de una dieta nueva o un régimen inventado por alguien, se trata de enseñar que, para lograr el propósito de adelgazar, se debe tener un conocimiento de lo que se quiere hacer
Armonía en tu piel
Dra. Carmen Covarrubias
carmen@yahoo.com.mx • 36 11 07 88
La dieta con plena conciencia
La dieta con plena conciencia no se trata de una dieta nueva o un régimen inventado por alguien, se trata de enseñar que, para lograr el propósito de adelgazar, se debe tener un conocimiento de lo que se quiere hacer, definir si la meta es por salud, por estética o por ambas. También hay que tener un conocimiento de los alimentos y del funcionamiento del cuerpo y la mente así como de los factores genéticos y hormonales que influyen en el sobrepeso.
En ocasiones, antes de comer, pueden surgir pensamientos contradictorios, si elegir alimentos sanos, pero que no gustan o comer los que no convienen a la salud, pero dan placer al comerlos y después generan sentimientos de culpa.
Aquí lo más importante es elegir por convicción, la opción que más conviene en la meta por adelgazar.
Actualmente, las personas están expuestas a tentaciones subliminales entre qué alimentos elegir, existiendo mucha variedad de decisiones alimentarias, las cuales tienen influencia del medio ambiente, producto de las sociedades de consumo; esto es importante, ya que el poder de elegir es personal y cada uno tiene la capacidad de elegir por convicción entre galletas, dulces, chocolates y pasteles o frutas y verduras.
Existen investigadores que estudian el comportamiento humano al momento de comer, qué influye en la elección y en la cantidad de alimentos. Las conclusiones son que se come más cuando se está ante un buffet grande, que cuando es servicio a la carta. Cuando los platos de servir son más grandes también se come más, que en lugares donde los platos son más pequeños. Estos detalles mandan mensajes subliminales de que se tiene qué comer más y aquí es cuando no se razona y gana el impulso.
En las tiendas de alimentos cuando se compran paquetes grandes en lugar de pequeños también se consume más por instinto.
En la casa es recomendable guardar los alimentos dentro de alacenas con puertas o en el refrigerador, que no estén a la vista.
Guardar de preferencia los más nutritivos y poco calóricos al frente y muy al fondo los menos nutritivos y de alto índice calórico, para así evitar las tentaciones.
También es importante elegir los alimentos que requieran algo de preparación antes que aquellos de rápido consumo. Y sobre todo, llenar la despensa con alimentos sanos.
Cuando se coman frutas es mejor hacerlo enteras que en jugos, pues con la fruta entera se adquieren todas las propiedades nutritivas y con los jugos es más azúcar.
Comenzar a comer con los alimentos menos calóricos como las frutas y verduras y dejar al final los más calóricos.
Cuando se consuman dulces, chocolates, galletas o helados, elegir los más pequeños y los que vienen en empaques opacos. Al no ver claro el paquete también se consume menos.
Cuando se elijan hamburguesas o sándwiches, es mejor sin mayonesa, queso y papas fritas, para evitar calorías de más.
Agendar tiempo para las comidas, no comer de prisa, masticar bien cada alimento, y sobre todo, no saltarse ninguna comida.
Reflexionar que el bajar de peso demanda tiempo, voluntad y re-educación del saber comer. Que los comportamientos emocionales no sean un pretexto hacia comportamientos inconscientes por comer alimentos en grandes cantidades y también sean los que más engordan.
Hacer restricciones alimentarias con conocimiento de alimentos y control mental del comportamiento alimenticio, con apoyo psicológico.
Que el bajar de peso sea placentero, al igual que el comer y sin sentimientos de culpa. No se trata de restringir alimentos, sino de conocerlos y aprender, cómo, cuándo y cuánta cantidad es recomendable para cada uno.
Conocer y observar las reacciones cuando se tienen emociones en relación con los hábitos alimenticios.
No preocuparse por los kilos, sino por la salud, ya que la calidad de vida es lo que importa, y fijarse una meta fácil de cumplir, sobre todo que el “solo por hoy”, sea el objetivo a cumplir.
De turismo y algo más
Teresa Macías
tere_macias@hotmail.com
Twitter: teresita00
Y llego el día que más me gusta y es de estar con ustedes para contarles lo que hice el fin de semana pasado. Aunque me muero de ganas de describirles lo que me sucedió exactamente, les voy a confesar algunos secretos que no pensé decir jamás.
Cuando era niña, amaba los zoológicos, conocía el de Chapultepec y el de Guadalajara y los amaba. El estar ahí, tan feliz, divertida. Ya fuera de paseo familiar o de la escuela, siempre me emocionaba. Ya con mi hija, visite el Zoológico de San Diego y no se imaginan mi reacción. Pude estar ahí la semana entera de mis vacaciones, siempre hay algo qué descubrir. He comprobado que cuando un destino de ciudad tiene en su oferta un zoológico, enaltece el valor familiar, y por supuesto, se suma a las atracciones e intereses del turista.
Hoy les platico que me fui con mi hija, las dos solas, al Zoológico Guadalajara. Me habían platicado tanto de su nueva atracción, que no podía perdérmela. Y es que para celebrar su 25° Aniversario, nos han dado una sorpresa: el Skyzoo, una aventura de altura, el primer teleférico en un zoológico en México. Con un costo total de 20 millones de pesos, este nuevo atractivo fue instalado por la compañía americana Skytrans MFG, ubicada en New Hampshire (E.U.A.), empresa que se dedica al diseño y la fabricación de tranvías aéreos, mejor conocidos como teleféricos y juegos mecánicos, con más de una década dedicados a colocar teleféricos en diversas partes de Estados Unidos y el mundo, con un dato que deben saber: ofrecen todas las medidas de seguridad que un atractivo como éste necesita.
No podía faltar mi fotografía para el albúm del 2013 en el SkyZoo, ya que nos permite estar en el corazón del zoológico para disfrutar la vista panorámica de sus jardines y de las diferentes especies de animales como gorilas, osos negros, lobos, los leones que me encantan, entre muchos más, para cerrar con broche de oro: la vista de la Barranca de Huentitán. En el recorrido duramos 30 minutos y créanme, se me hicieron como cinco minutos.
Visitar el Zoológico Guadalajara, me hace sentirme orgullosa de lo que Jalisco ofrece en la parte turística, de corazón, felicito al equipo que hace posible que los chiquitines y los adultos, salgamos con un aliento al corazón y una sonrisa de cuando éramos niños.
Este fin de semana, me voy a Puebla de pisa y corre, tengo una boda que no puedo perderme. Ya les contaré porque me muero por un plato de mole poblano, camote y visitar la hermosa Catedral de Puebla, ya les contaré.
Felicito a mi amiga hermosa Sally Rangel, nueva presidenta de la Asociación de Haciendas y Casas Rurales de Jalisco, seguramente hará un buen papel.
Mi web recomendada es http://www.mesondesantaelena.com/, en Mascota, Jalisco.
Y recuerden, no es el destino, sino la experiencia, que tengan hermoso fin de semana.
Dra. Carmen Covarrubias
carmen@yahoo.com.mx • 36 11 07 88
La dieta con plena conciencia
La dieta con plena conciencia no se trata de una dieta nueva o un régimen inventado por alguien, se trata de enseñar que, para lograr el propósito de adelgazar, se debe tener un conocimiento de lo que se quiere hacer, definir si la meta es por salud, por estética o por ambas. También hay que tener un conocimiento de los alimentos y del funcionamiento del cuerpo y la mente así como de los factores genéticos y hormonales que influyen en el sobrepeso.
En ocasiones, antes de comer, pueden surgir pensamientos contradictorios, si elegir alimentos sanos, pero que no gustan o comer los que no convienen a la salud, pero dan placer al comerlos y después generan sentimientos de culpa.
Aquí lo más importante es elegir por convicción, la opción que más conviene en la meta por adelgazar.
Actualmente, las personas están expuestas a tentaciones subliminales entre qué alimentos elegir, existiendo mucha variedad de decisiones alimentarias, las cuales tienen influencia del medio ambiente, producto de las sociedades de consumo; esto es importante, ya que el poder de elegir es personal y cada uno tiene la capacidad de elegir por convicción entre galletas, dulces, chocolates y pasteles o frutas y verduras.
Existen investigadores que estudian el comportamiento humano al momento de comer, qué influye en la elección y en la cantidad de alimentos. Las conclusiones son que se come más cuando se está ante un buffet grande, que cuando es servicio a la carta. Cuando los platos de servir son más grandes también se come más, que en lugares donde los platos son más pequeños. Estos detalles mandan mensajes subliminales de que se tiene qué comer más y aquí es cuando no se razona y gana el impulso.
En las tiendas de alimentos cuando se compran paquetes grandes en lugar de pequeños también se consume más por instinto.
En la casa es recomendable guardar los alimentos dentro de alacenas con puertas o en el refrigerador, que no estén a la vista.
Guardar de preferencia los más nutritivos y poco calóricos al frente y muy al fondo los menos nutritivos y de alto índice calórico, para así evitar las tentaciones.
También es importante elegir los alimentos que requieran algo de preparación antes que aquellos de rápido consumo. Y sobre todo, llenar la despensa con alimentos sanos.
Cuando se coman frutas es mejor hacerlo enteras que en jugos, pues con la fruta entera se adquieren todas las propiedades nutritivas y con los jugos es más azúcar.
Comenzar a comer con los alimentos menos calóricos como las frutas y verduras y dejar al final los más calóricos.
Cuando se consuman dulces, chocolates, galletas o helados, elegir los más pequeños y los que vienen en empaques opacos. Al no ver claro el paquete también se consume menos.
Cuando se elijan hamburguesas o sándwiches, es mejor sin mayonesa, queso y papas fritas, para evitar calorías de más.
Agendar tiempo para las comidas, no comer de prisa, masticar bien cada alimento, y sobre todo, no saltarse ninguna comida.
Reflexionar que el bajar de peso demanda tiempo, voluntad y re-educación del saber comer. Que los comportamientos emocionales no sean un pretexto hacia comportamientos inconscientes por comer alimentos en grandes cantidades y también sean los que más engordan.
Hacer restricciones alimentarias con conocimiento de alimentos y control mental del comportamiento alimenticio, con apoyo psicológico.
Que el bajar de peso sea placentero, al igual que el comer y sin sentimientos de culpa. No se trata de restringir alimentos, sino de conocerlos y aprender, cómo, cuándo y cuánta cantidad es recomendable para cada uno.
Conocer y observar las reacciones cuando se tienen emociones en relación con los hábitos alimenticios.
No preocuparse por los kilos, sino por la salud, ya que la calidad de vida es lo que importa, y fijarse una meta fácil de cumplir, sobre todo que el “solo por hoy”, sea el objetivo a cumplir.
De turismo y algo más
Teresa Macías
tere_macias@hotmail.com
Twitter: teresita00
Y llego el día que más me gusta y es de estar con ustedes para contarles lo que hice el fin de semana pasado. Aunque me muero de ganas de describirles lo que me sucedió exactamente, les voy a confesar algunos secretos que no pensé decir jamás.
Cuando era niña, amaba los zoológicos, conocía el de Chapultepec y el de Guadalajara y los amaba. El estar ahí, tan feliz, divertida. Ya fuera de paseo familiar o de la escuela, siempre me emocionaba. Ya con mi hija, visite el Zoológico de San Diego y no se imaginan mi reacción. Pude estar ahí la semana entera de mis vacaciones, siempre hay algo qué descubrir. He comprobado que cuando un destino de ciudad tiene en su oferta un zoológico, enaltece el valor familiar, y por supuesto, se suma a las atracciones e intereses del turista.
Hoy les platico que me fui con mi hija, las dos solas, al Zoológico Guadalajara. Me habían platicado tanto de su nueva atracción, que no podía perdérmela. Y es que para celebrar su 25° Aniversario, nos han dado una sorpresa: el Skyzoo, una aventura de altura, el primer teleférico en un zoológico en México. Con un costo total de 20 millones de pesos, este nuevo atractivo fue instalado por la compañía americana Skytrans MFG, ubicada en New Hampshire (E.U.A.), empresa que se dedica al diseño y la fabricación de tranvías aéreos, mejor conocidos como teleféricos y juegos mecánicos, con más de una década dedicados a colocar teleféricos en diversas partes de Estados Unidos y el mundo, con un dato que deben saber: ofrecen todas las medidas de seguridad que un atractivo como éste necesita.
No podía faltar mi fotografía para el albúm del 2013 en el SkyZoo, ya que nos permite estar en el corazón del zoológico para disfrutar la vista panorámica de sus jardines y de las diferentes especies de animales como gorilas, osos negros, lobos, los leones que me encantan, entre muchos más, para cerrar con broche de oro: la vista de la Barranca de Huentitán. En el recorrido duramos 30 minutos y créanme, se me hicieron como cinco minutos.
Visitar el Zoológico Guadalajara, me hace sentirme orgullosa de lo que Jalisco ofrece en la parte turística, de corazón, felicito al equipo que hace posible que los chiquitines y los adultos, salgamos con un aliento al corazón y una sonrisa de cuando éramos niños.
Este fin de semana, me voy a Puebla de pisa y corre, tengo una boda que no puedo perderme. Ya les contaré porque me muero por un plato de mole poblano, camote y visitar la hermosa Catedral de Puebla, ya les contaré.
Felicito a mi amiga hermosa Sally Rangel, nueva presidenta de la Asociación de Haciendas y Casas Rurales de Jalisco, seguramente hará un buen papel.
Mi web recomendada es http://www.mesondesantaelena.com/, en Mascota, Jalisco.
Y recuerden, no es el destino, sino la experiencia, que tengan hermoso fin de semana.