Recetas de guarniciones navideñas: La guarnición de hoy es una “ensalada con tomates cherry” que da un toque de frescura al platillo principal
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Tipo: otro
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Cocinar: frio
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Preparación: 30 minutos
Cocción: 10 minutos
Total: 40 Minutos
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Dificultad: Baja
Esta es otra de las recetas de guarniciones navideñas que es un versátil acompañamiento para combinar con platillos fuertes a base de carne.
Hoy una de las recetas de guarniciones navideñas es una ensalada fría y fresca que puede contener distintas verduras y hasta frutas, por lo que ésta es una opción de ingredientes a la que le puedes agregar algunos más.
Si tienes un platillo fuerte muy elaborado, esta ensalada puede ser una gran alternativa para acompañarlo, es fácil de hacer y se prepara en poco tiempo.
Ingredientes (para 6 porciones)
- 1 unidades lechuga escarola desinfectada y troceada
- 100 gramos jitomates cherry
- 1 cm3 lata de aceitunas negras deshuesadas
- Cantidad necesaria Vinagre de módena
- Cantidad necesaria Aceite de oliva
- Cantidad necesaria Sal
Preparación
Lavar
Lavar y desinfectar la lechuga.
Trocear
Trocear la lechuga y ponerla en un refractario.
Partir
Partir los jitomates cherry a la mitad.
Mezclar
Mezclar todos los ingredientes en el bowl.
Agregar
Agregar aceite de oliva, vinagre módena y sal al gusto.
Servir
Servir.
Tip: Puedes agregar los ingredientes que quieras como pepino, cebolla, apio, queso panela, crutones, entre otros.