Recetas de gelatina: Hoy prepara gelatina de mosaico

  • Tipo: Repostería
  • Cocinar: otro
  • Preparación: 1 horas

    Cocción: 4 horas

    Total: 300 Minutos

  • Dificultad: Baja

En las recetas de gelatina de hoy, una receta de una gelatina deliciosa, que a muchos les gusta, y pocos conocen su receta.

Se trata de la gelatina de mosaico, que es muy rica, a los niños les gusta por la variedad de sabor y color, la cual se puede servir de acompañamiento para el pastel de cumpleaños, como postre vespertino o como para saciar el antojo de algo dulce.

Es una receta fácil, pero lleva tiempo porque al constar de diferentes sabores de gelatina, se tiene que esperar a que cuajen para crear el mosaico.

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Ingredientes (para 8 porciones)

  • 1 sobre de grenetina
  • 1 sobre de gelatina de fresa
  • 1 sobre de gelatina de piña
  • 1 sobre de gelatina de limón
  • 1 sobre de gelatina de naranja
  • 750 mililitros de leche
  • 1 lata de leche condensada
  • 1/2 taza de agua

Preparación

Disolver

Disolver cada sobre de gelatina en dos tazas de agua caliente.

Vacíar

Vacíar en un refractario cada gelatina y refrigerar tres horas.

Cortar

Ya que estén cuajadas, cortar en cubos.

Hidratar

Hidratar la grenetina en media taza de agua fría. Calentar 30 segundos en microondas e integrar con la leche y la leche condensada.

Colocar

Colocar los cubos de las gelatinas de colores en un molde y vacíar sobre ellos la gelatina de leche.

Cuajar

Dejar cuajar durante dos horas y desmoldar.

Servir

Servir.

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