Recetas de desayunos saludables: Prepara un “wrap” de salmón ahumado para desayunar
-
Tipo: otro
-
Cocinar: otro
-
Preparación: 20 minutos
Cocción: 0
Total: 20 Minutos
-
Dificultad: Baja
Esta semana comienza con el pie derecho al prepararte un desayuno saludable, que te ayude a mantener la energía y la buena salud sin sacrificar el sabor.
Esta primera semana de 2022 hay que iniciar con toda la energía, la actitud y los buenos hábitos, por lo que las sugerencias de esta semana son las recetas de desayunos saludables para cuidar tu alimentación, tu peso y tu salud.
En esta ocasión, la recomendación de hoy es un rico wrap de salmón ahumado.
Ingredientes (para 1 porciones)
- 100 gramos de salmón ahumado
- 5 unidades espárragos blanqueados
- 1 unidades tortilla de harina grande
- 2 unidades hojas de lechuga
- 3 cm3 de humus
- Cantidad necesaria Sal
- Cantidad necesaria Pimienta
Preparación
Calentar
Calentar la tortilla un poco para que no se rompa.
Colocar
Colocar la lechuga sobre la tortilla y untar humus en las lechugas.
Acomodar
Acomodar las rebanadas de salmón ahumado y los espárragos en el medio de la tortilla.
Sazonar
Sazonar con sal y pimienta.
Envolver
Envolver firmemente hasta la mitad, cerrar las puntas y enrrollar.
Cortar
Cortar por la mitad y servir.
Tip: Se puede guardar en plastico o aluminio para transportar.
Para blanquear los espárragos
-Cortar la parte más dura del espárrago.
-Quitar la cáscara del tallo del espárrago sin romper.
-Calentar una taza de agua con sal y cuando empiece a hervir introducir los espárragos.
-Cocer por dos minutos y retirarlos de la olla.
-Introducirlos inmediatamente en agua con hielo y retirarlos después de un minuto.
-Reservar.
XM