Recetas: Galletas de Naranja by Paulina Abascal
- Tipo: Repostería
- Cocinar: Horno
-
Preparación: 15 minutos
Cocción: 30 minutos
Total: 45 Minutos
- Dificultad: Baja
La famosa chef Paulina Abascal se asocia con Avast a través de la campaña Hablemos de Cookies y crea esta dulce receta.
Avast líder mundial en seguridad digital y privacidad, se asocia con la chef mexicana Paulina Abascal, para la campaña Hablemos de Cookies, que tiene el propósito de crear conciencia sobre la seguridad en línea.
Paulina y Avast produjeron una serie de contenidos educativos que reúnen el amor por la repostería e información fácilmente digerible sobre qué son las cookies, cómo funcionan, qué tipo de peligros representan las cookies y cómo los usuarios de Internet pueden controlarlas.
La sencilla receta de Avast para la privacidad en línea incluye: Controlar tus hábitos de cookies, ser selectivo con respecto a tus cookies y borrarlas regularmente, navegar de forma segura y evitar anuncios, así como mantener tus dispositivos seguros.
Ingredientes
- 375 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar
- 2 unidades yemas
- 4 gramos de ralladura de naranja
- 10 mililitros de extracto de vainilla
- 500 gramos de harina
- 300 gramos de mermelada de naranja
- Cantidad necesaria Azúcar glass para decorar
Preparación
Precalentar
Precalentar horno a 180°C.
Acremar
Acremar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, agregar las yemas, la ralladura de naranja y el extracto de vainilla, mezclar con la harina sin batir demasiado, refrigerar.
Extender
Extender la masa con un poco de harina y con ayuda de un rodillo, cortar en forma deseada, colocando encima de charola con papel siliconado, hornear por 15 a 30 minutos o hasta que estén cocidas.
Rellenar
Rellenar una vez que estén frías con mermelada y espolvorear con azúcar glass.
Con información de Paulina Abascal/Avast.
XM