México

El agua reemplazará al refresco en las primarias, a partir de 2011

Los lineamientos, que tienen como objetivo combatir la obesidad, entrarán en vigor a partir de enero

CIUDAD DE MÉXICO (17/AGO/2010).- Sólo agua en las primarias y refresco de dieta en las secundarias. En este par de ideas se condensa la serie de ajustes que realizaron autoridades federales para aplicar el programa de combate a la comida “chatarra” en las escuelas, a partir del ciclo escolar de enero de 2011.

El objetivo es el mismo que se fijó el 13 de abril, cuando la Cámara de Diputados aprobó una serie de modificaciones a la Ley General de Salud: abatir la obesidad infantil.

A partir de enero, entonces, entrarán en vigor los lineamientos para limitar la venta de comida en escuelas de educación básica, donde sólo podrá expenderse 9% de frituras y botanas saladas que existen en el mercado, y se eliminará la venta de refrescos en primarias.

Los secretarios de Educación, Alonso Lujambio; de Salud, José Ángel Córdova, y de Economía, Bruno Ferrari, confirmaron que mientras en las primarias sólo se podrá consumir agua simple, en secundarias se permitirá la venta exclusivamente de refrescos dietéticos.

Lujambio precisó que además de los lineamientos para combatir el sobrepeso y la obesidad en las escuelas, se establecerán nuevas medidas en las escuelas como la distribución en los próximos meses de 16 millones de cuadernillos a igual número de familias sobre alimentación saludable y activación física.

Según la Secretaría de Salud, 70% de los mexicanos padece exceso de peso y de esa cifra, 26% son niños de entre dos y cinco años.

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