Jalisco
Tlaquepaque también respalda rastro de Acatlán
Las ventajas de los rastros TIF son mejor higiene y un sacrificio más piadoso
TLAQUEPAQUE, JALISCO (10/ABR/2011).- El Ayuntamiento de Tlaquepaque respalda el proyecto del rastro Tipo Inspección Federal (TIF) que se construye en Acatlán de Juárez, dado que este centro de matanza tendrá ventajas muy por encima de los rastros municipales, explicó el alcalde Miguel Castro Reynoso.
Por la razón anterior, el rastro de Tlaquepaque dejará de funcionar en el corto plazo como centro de matanza y sólo será centro de distribución de carnes.
Con Miguel Castro, ya son tres los alcaldes de la Zona Conurbada de Guadalajara que públicamente ofrecen respaldo al rastro de Acatlán; los otros dos fueron el tapatío Aristóteles Sandoval Díaz y el de Tlajomulco, Enrique Alfaro Ramírez.
Por su lado, el presidente de la firma promotora del rastro de Acatlán (Frigorífico de Occidente, SA), Fernando Corona Alcalá, indicó que está ya por definirse el paquete de inversión de este año, que supondrá recursos privados adicionales a 120 millones de pesos que aportarán los gobiernos estatal y federal.
Corona informó también que los tres alcaldes mencionados han acudido a las instalaciones del nuevo rastro (aún en construcción) y han constatado sus ventajas.
El rastro de Acatlán requiere aún de inversiones por 300 millones de pesos.
Las ventajas de los rastros TIF son mejor higiene y un sacrificio más piadoso, además de garantizan el perfil de productos demandado por los nichos más exigentes del mercado nacional y del extranjero.
Por la razón anterior, el rastro de Tlaquepaque dejará de funcionar en el corto plazo como centro de matanza y sólo será centro de distribución de carnes.
Con Miguel Castro, ya son tres los alcaldes de la Zona Conurbada de Guadalajara que públicamente ofrecen respaldo al rastro de Acatlán; los otros dos fueron el tapatío Aristóteles Sandoval Díaz y el de Tlajomulco, Enrique Alfaro Ramírez.
Por su lado, el presidente de la firma promotora del rastro de Acatlán (Frigorífico de Occidente, SA), Fernando Corona Alcalá, indicó que está ya por definirse el paquete de inversión de este año, que supondrá recursos privados adicionales a 120 millones de pesos que aportarán los gobiernos estatal y federal.
Corona informó también que los tres alcaldes mencionados han acudido a las instalaciones del nuevo rastro (aún en construcción) y han constatado sus ventajas.
El rastro de Acatlán requiere aún de inversiones por 300 millones de pesos.
Las ventajas de los rastros TIF son mejor higiene y un sacrificio más piadoso, además de garantizan el perfil de productos demandado por los nichos más exigentes del mercado nacional y del extranjero.