Jalisco
Presidente entregó premio al Consejo del Tequila
El galardón fue en reconocimiento a los trabajos para una integración de la agroindustria tequilera
GUADALAJARA, JALISCO (25/NOV/2010).-Dentro de una asamblea del Consejo Nacional Agropecuario, el Consejo Regulador del Tequila (CRT), recibió de manos del Presidente de la República,
Felipe Calderón Hinojosa, el Premio Nacional Agroalimentario 2010.
El galardón fue en reconocimiento a los trabajos de varios años que este organismo intermedio ha gestionado para una integración de la agroindustria tequilera.
La entrega del documento correspondiente se realizó en la capital del país. Por cierto, este reconocimiento ocurre a pocos días del anuncio del delegado en Jalisco de la Secretaría de Agricultura, Juan Antonio González Hernández, hiciera de una inversión inicial de 15 millones de pesos para la formación del Centro de Referencia de la Cadena Agave-Tequila con el fin de incidir en su fortalecimiento.
La presencia del tequila en 120 países del mundo (aunque la mayoría de las exportaciones sean a Estados Unidos), es un factor que pone de relieve la importancia de la bebida nacional, como producto ícono de Jalisco en el mundo.
Cabe referir que el CRT lleva una trayectoria institucional de 16 años , luego de establecimiento en 1994 como un organismo de tercera vía con el aval del Gobierno Federal para la vigilancia en la producción y comercialización, según lo establece la Norma Oficial Mexicana (NOM006 SCFI 2005), del tequila y otros marcos normativos ligados a las bebidas espirituosas.
El premio fue entregado en la categoría de organización gremial de productores, tanto de los industriales del tequila, como de los agricultores del campo agavero, dado que ambos sectores están representados en los comités y comisiones de trabajo del CRT.
Por cierto, la historia del CRT ha coincido con la expansión de la agroindustria tequilera, dado que de producirse 80 millones de litros en 1994, el último dato del cierre de 2009 supuso la destilación de 249 millones. El récord histórico se tuvo en el año 2008 con el procesamiento de 312 millones de litros.
Otras cifras que ponen de manifiesto el crecimiento de la cadena del tequila, se refieren a su demanda de agave azul, dado que de consumirse 278 mil toneladas de esta materia prima en 1995, el dato final de 2009 trajo consigo un volumen de 924 mil toneladas.
El despegue de las exportaciones tequileras, también ilustra la pujanza de este sector en los años recientes, puesto que exportarse 64 millones de litros en 1995, las ventas al exterior durante 2009 fueron de 136.4 millones de litros.
Numeralia del tequila
Hay 152 destilerías registradas.
17 mil 500 productores de agave.
908 marcas de tequila en el mercado nacional.
El tequila es un producto con una denominación de origen según un decreto federal vigente desde 1974.
Fuente: CRT
EL INFORMADOR/ SALVADOR Y MALDONADO
El galardón fue en reconocimiento a los trabajos de varios años que este organismo intermedio ha gestionado para una integración de la agroindustria tequilera.
La entrega del documento correspondiente se realizó en la capital del país. Por cierto, este reconocimiento ocurre a pocos días del anuncio del delegado en Jalisco de la Secretaría de Agricultura, Juan Antonio González Hernández, hiciera de una inversión inicial de 15 millones de pesos para la formación del Centro de Referencia de la Cadena Agave-Tequila con el fin de incidir en su fortalecimiento.
La presencia del tequila en 120 países del mundo (aunque la mayoría de las exportaciones sean a Estados Unidos), es un factor que pone de relieve la importancia de la bebida nacional, como producto ícono de Jalisco en el mundo.
Cabe referir que el CRT lleva una trayectoria institucional de 16 años , luego de establecimiento en 1994 como un organismo de tercera vía con el aval del Gobierno Federal para la vigilancia en la producción y comercialización, según lo establece la Norma Oficial Mexicana (NOM006 SCFI 2005), del tequila y otros marcos normativos ligados a las bebidas espirituosas.
El premio fue entregado en la categoría de organización gremial de productores, tanto de los industriales del tequila, como de los agricultores del campo agavero, dado que ambos sectores están representados en los comités y comisiones de trabajo del CRT.
Por cierto, la historia del CRT ha coincido con la expansión de la agroindustria tequilera, dado que de producirse 80 millones de litros en 1994, el último dato del cierre de 2009 supuso la destilación de 249 millones. El récord histórico se tuvo en el año 2008 con el procesamiento de 312 millones de litros.
Otras cifras que ponen de manifiesto el crecimiento de la cadena del tequila, se refieren a su demanda de agave azul, dado que de consumirse 278 mil toneladas de esta materia prima en 1995, el dato final de 2009 trajo consigo un volumen de 924 mil toneladas.
El despegue de las exportaciones tequileras, también ilustra la pujanza de este sector en los años recientes, puesto que exportarse 64 millones de litros en 1995, las ventas al exterior durante 2009 fueron de 136.4 millones de litros.
Numeralia del tequila
Hay 152 destilerías registradas.
17 mil 500 productores de agave.
908 marcas de tequila en el mercado nacional.
El tequila es un producto con una denominación de origen según un decreto federal vigente desde 1974.
Fuente: CRT
EL INFORMADOR/ SALVADOR Y MALDONADO