Jalisco
Lluvias provocan variación en precios de la canasta básica
Las precipitaciones generan que algunos alimentos cuesten más como el jitomate y la cebolla, y que los mangos y las uvas cuesten menos
GUADALAJARA, JALISCO (25/JUN/2011).- La llegada del temporal de lluvias trae consigo una variación en los precios de ciertos alimentos.
El impacto de factores ligados a las precipitaciones, como granizadas o problemas en los caminos rurales, que disminuyen la disponibilidad de algunos alimentos, genera que algunos productos agrícolas registren tendencias alcistas en sus precios, como ocurre a menudo con el jitomate y la cebolla, señaló el administrador del Mercado de Abastos de Guadalajara, Jaime Cornejo Castillo.
En cambio, en algunas frutas como los mangos o las uvas, el efecto del temporal es a la inversa, es decir, sus precios bajan.
Un caso concreto es el aguacate, pues se prevé que su costo baje para el consumidor final, ya que actualmente se cotiza, por lo menos, en 50 pesos el kilogramo en la mayoría de los puntos de venta.
Cornejo Castillo detalló que si se registra una pronta regularización de las lluvias en las zonas productoras de Michoacán, el aguacate podría bajar de precio hacia la tercera semana de julio.
En cuanto las frutas importadas, como peras, manzanas y kiwis, por citar algunas, mencionó que por lo general su precio depende del comportamiento del tipo de cambio, porque su adquisición es en dólares.
El impacto de factores ligados a las precipitaciones, como granizadas o problemas en los caminos rurales, que disminuyen la disponibilidad de algunos alimentos, genera que algunos productos agrícolas registren tendencias alcistas en sus precios, como ocurre a menudo con el jitomate y la cebolla, señaló el administrador del Mercado de Abastos de Guadalajara, Jaime Cornejo Castillo.
En cambio, en algunas frutas como los mangos o las uvas, el efecto del temporal es a la inversa, es decir, sus precios bajan.
Un caso concreto es el aguacate, pues se prevé que su costo baje para el consumidor final, ya que actualmente se cotiza, por lo menos, en 50 pesos el kilogramo en la mayoría de los puntos de venta.
Cornejo Castillo detalló que si se registra una pronta regularización de las lluvias en las zonas productoras de Michoacán, el aguacate podría bajar de precio hacia la tercera semana de julio.
En cuanto las frutas importadas, como peras, manzanas y kiwis, por citar algunas, mencionó que por lo general su precio depende del comportamiento del tipo de cambio, porque su adquisición es en dólares.