Jalisco
La Universidad Panamericana recibe el Distintivo H
El reconocimiento es entregado por las secretarías de Salud y Turismo cuando se cumplen los estándares de higiene en la elaboración de alimentos y bebidas que marca la Norma Mexicana
GUADALAJARA, JALISCO (15/NOV/2014).- La Universidad Panamericana (UP) Campus Guadalajara y su Escuela de Administración de Instituciones (Esdai) recibió el reconocimiento Distintivo H que otorgan las secretarías de Salud y de Turismo cuando se cubren ciertos requisitos que demuestran que sus procesos relacionados con la elaboración de bebidas y alimentos cumplen con los estándares de higiene que marca la Norma Mexicana
El titular de la Secretaría de Turismo, Enrique Ramos Flores, entregó el distintivo a Rocío Ruiz Mendoza, directora de la carrera de Esdai.
En su discurso, el funcionario estatal reconoció la labor de la UP y refirió que en Jalisco el turismo gastronómico va a la alza.
“La Organización Mundial de Turismo (OMT), con cifras de 2013, habla de un crecimiento en el turismo gastronómico de dos dígitos; el crecimiento del turismo de sol y playa creció, sí, como ha crecido en décadas, entre el seis y siete por ciento, pero el turismo gastronómico o sea las razones por las cuales a nivel mundial la gente se desplaza a estos lugares, es el tema de la gastronomía que está tomando un relieve de la mayor importancia, por eso significa algo muy importante que se empeñen en alcanzar el Distintivo H”, señaló.
El secretario de Turismo y otros invitados distinguidos, entre chefs y empresarios de la industria hotelera, acudieron a las instalaciones de la UP donde se ofreció una cena de gala y en donde estudiantes de la UP pusieron en práctica sus conocimientos de diferentes materias.
El titular de la Secretaría de Turismo, Enrique Ramos Flores, entregó el distintivo a Rocío Ruiz Mendoza, directora de la carrera de Esdai.
En su discurso, el funcionario estatal reconoció la labor de la UP y refirió que en Jalisco el turismo gastronómico va a la alza.
“La Organización Mundial de Turismo (OMT), con cifras de 2013, habla de un crecimiento en el turismo gastronómico de dos dígitos; el crecimiento del turismo de sol y playa creció, sí, como ha crecido en décadas, entre el seis y siete por ciento, pero el turismo gastronómico o sea las razones por las cuales a nivel mundial la gente se desplaza a estos lugares, es el tema de la gastronomía que está tomando un relieve de la mayor importancia, por eso significa algo muy importante que se empeñen en alcanzar el Distintivo H”, señaló.
El secretario de Turismo y otros invitados distinguidos, entre chefs y empresarios de la industria hotelera, acudieron a las instalaciones de la UP donde se ofreció una cena de gala y en donde estudiantes de la UP pusieron en práctica sus conocimientos de diferentes materias.