Jalisco
Habrá apoyo panamericano para 250 restaurantes más
La capacitación está dirigida para el mejoramiento de la imagen de los restaurantes
GUADALAJARA, JALISCO (03/JUN/2011).- Concluyó la etapa de capacitación de 100 restaurantes que participaron en el programa Panamericano que ofrece la Secretaría de Promoción Económica (
Seproe) para que dichos establecimientos muestren su mejor cara y el personal atienda como se merece a los visitantes a la ciudad con motivo de los Juegos Panamericanos.
El represente de la Seproe, el director del Instituto Jalisciense de la Calidad, Francisco Villarruel, indicó que con la ceremonia de clausura de los cursos de capacitación se marca también el arranque para los siguientes 250 negocios de este giro.
La capacitación que se ofreció por parte de la misma Seproe, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados ( Canirac) y las universidades, , así como modificar sus instalaciones para ser accesibles a las personas con discapacidad, desde ingreso con rampas hasta menús en idioma Braille.
La segunda parte que involucró la capacitación es lo referente a inocuidad en los alimentos.
El represente de la Seproe, el director del Instituto Jalisciense de la Calidad, Francisco Villarruel, indicó que con la ceremonia de clausura de los cursos de capacitación se marca también el arranque para los siguientes 250 negocios de este giro.
La capacitación que se ofreció por parte de la misma Seproe, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados ( Canirac) y las universidades, , así como modificar sus instalaciones para ser accesibles a las personas con discapacidad, desde ingreso con rampas hasta menús en idioma Braille.
La segunda parte que involucró la capacitación es lo referente a inocuidad en los alimentos.